Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
Áðþññåëüñêàÿ êàïóñòà ñ ïàðìåçàíîì è îðåõàìè
Áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ ïðèäàñò áðþññåëüñêîé êàïóñòå ëåãêóþ ñëàäêóþ íîòêó, à êåäðîâûå îðåøêè - íåæíûé, êðåìîâûé âêóñ...
Èíãðåäèåíòû:
áðþññåëüñêàÿ êàïóñòà - 500 ã
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1 ñò. ë.
áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ - 1 ñò. ë.
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
ñëåãêà îáæàðåííûå êåäðîâûå îðåøêè - 1 ñò. ë.
òåðòûé èëè òîíêî íàðåçàííûé ïàðìåçàí - 1 ñò. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Áðþññåëüñêóþ êàïóñòó ðàçðåçàòü íà ïîëîâèíêè è ïåðåìåøàòü ñ ìàñëîì, óêñóñîì, ñîëüþ è ïåðöåì. Ðàçëîæèòü íà ïðîòèâíå â îäèí ñëîé è çàïåêàòü â äóõîâêå ïðè 200 ãðàäóñàõ îêîëî 20 ìèí., äî ðóìÿíîé êîðî÷êè. Ïîäàâàòü ñ êåäðîâûìè îðåøêàìè è ïàðìåçàíîì.