Цитата сообщения Dushka_li Песочное печенье "Трость Санты"


Рассыпчатый вкусный десерт – прекрасное дополнение к кружечке молока.

Ингредиенты:
185 г муки,
125 г масла сливочного,
75 г сахарной пудры,
60 мл молока,
одна палочка ванили. (ли пачка ванильного сахара)
Количество – 30 штук.

Приготовление:

Просеиваем муку в глубокую миску.


Сливочное масло размягчаем (можно немного нагреть) и добавляем к муке.


Смесь двух компонентов перемешиваем.


Молоко комнатной температуры подливаем в эту же миску.


Берем сахарную пудру и добавляем сюда же.


Мешаем все хорошенько. Получается такая густая однородная масса.


Берем палочку ванили и выдавливаем из нее среднюю часть – ванильную пасту.


Подкладываем пасту к тесту и все мешаем.


Тесто перекладываем в кондитерский мешок.


Берем противень и выстилаем его пекарской бумагой. Тесто на противень выдавливаем в форме загогулин, напоминающих трость. Зубчатая насадка для такого дела отлично подойдет.


При комнатной температуре оставляем подсушиться наши творения – 30 минут. Потом духовку разогреваем на 180 градусов и помещаем в нее противень. Оставляем печься на 20 минут.


Печеньки зарумянятся. Теперь их вынимаем и даем остыть.


Очень вкусно подавать с молочком.


Источник