Êàðàìåëü èç òâîðîãà |
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñàõàð ñ âîäîé ðàñòâîðèòü íà íåáîëüøîì îãíå, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è êèïÿòèòü 2-3 ìèíóòû.
2. Äîáàâëÿòü íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè òâîðîã, ïåðåìåøèâàÿ ìàññó, äîáàâèòü ùåïîòêó ñîëè. Ê ñîóñó äîáàâèòü ïî ùåïîòêå êîðèöû è ìóñêàòíîãî îðåõà.
3. Óâàðèâàòü íà ìåäëåííîì îãíå (ñëåäèòü, ÷òîáû ñìåñü íå êèïåëà), ïîìåøèâàÿ. ß óâàðèâàëà îêîëî 20 ìèíóò, âðåìÿ ìîæíî âàðüèðîâàòü, â çàâèñèìîñòè îò æåëàåìîãî ðåçóëüòàòà - îò êàðàìåëüíîãî ñîóñà äî âàðåíîé ñãóùåíêè. Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ îíà ñòàíîâèòñÿ íåìíîãî ãóùå.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Äåñåðò |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |