Домашние шоколадные конфеты

Каждый человек любит сладости, особенно шоколадные конфеты, потому что, как говорят медики — конфеты поднимают настроение. Но больше всех их любят дети, особенно если они домашние. Прежде чем что-то купить, следует знать из чего это сделано. Не всегда  состав сладостей подходящий по ингредиентам. Поэтому предлагаем Вам очень простые домашние шоколадные конфеты приготовлены собственными руками, которые порадуют Вас своим неповторимым домашним, нежным вкусом.

Нам понадобится:

- 2 стак. измельченных грецких орехов;

- 150 г сахара;

- 50 мл воды;

- 1 ст. л. лимонного сока;

- 200 г темного шоколада;

- 2 ст. л. коньяка

1. В кастрюлю высыпать сахар, залить водой.

2. Варить до тех пор, пока сироп не загустеет (должен стать золотистого цвета).

3. Добавить лимонный сок, хорошо перемешать.

4. Снять с огня, всыпать орехи, хорошо перемешать

5. На водяной бане растопить шоколад. Особенно вкусные шоколадные конфеты получаться если добавить коньяк

6. Добавить растопленный шоколад в массу из орехов, хорошо перемешать.

7. Аккуратно сформировать шарики (это как вариант формы домашних шоколадных конфет, но можно фантазировать и попробовать делать не только круглые формы конфеток), выложить на поднос, поставить в холодильникостывать.

8. Затем посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой. У нас получился вкусный,  простой вариант домашних шоколадных конфет! Приятного аппетита!