Предагаю приготовить очень простой и в то же время очень вкусный десерт.

 

Ингридиенты:

 

- 2 крупных яблока,

 

- 100 гр. творога,

 

- 1 белок

 

- 1 столовая ложка сахара,

 

- корица, ванилин, мак – по желанию.

 

Процесс приготовления:

 

1. Яблоки разрезать пополам, вырезать сердцевину с косточками, выбросить. Остальную мякоть аккуратно выскоблить ножом или ложкой, отступив от кожуры яблока примерно 1 см.

 

2. Белок взбить с сахаром или сахарной пудрой, добавить творог и пряные добавки по вкусу – ваниль, корицу, цедру цитрусовых, мак. То, что вы любите на выбор.

 

3. Мякоть яблока измельчить до однородной массы, но не в пюре, кусочками. Соединить с белково-творожной массой. Перемешать.

 

4. Наполнить «чашечки» из яблок массой, уложить в форму. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 10-15 минут.

 

Можно приготовить такие «ватрушки» в микроволновке. При средней мощности около 600 Вт 3-5 минут.

5. При подаче украсить декоративными посыпками, сухофруктами, ягодами, орехами или вареньем. Можно отдельно подать ванильный соус.

 

Елена Кузьмишкинаwww.maminklub.lv/recepti/jablochnaja-vatrushka-c-orehami-ili-varenjem