Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
×åðíè÷íûé Áàêë
Òðàäèöèîííûé àìåðèêàíñêèé ÿãîäíûé ïèðîã, êîòîðûé ÷àùå âñåãî ïåêóò ñî ñâåæåé ÷åðíèêîé...
Èíãðåäèåíòû:
ñàõàð - 3/4 ñòàêàíà
ìàðãàðèí - 50 ã
ÿéöî - 1 øò.
ìîëîêî - 1/2 ñòàêàíà
ìóêà - 2 ñòàêàíà
ðàçðûõëèòåëü - 2 ÷. ë.
ñîëü - 1/2 ÷. ë.
÷åðíèêà - 2 ñòàêàíà
ñàõàð - 1/2 ñòàêàíà
ìóêà - 1/3 ñòàêàíà
ìîëîòàÿ êîðèöà - 1/2 ÷. ë.
ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ. Ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ ñìàçàòü ìàñëîì.
Ìàðãàðèí ðàñòåðåòü ñ 3/4 ñòàêàíà ñàõàðà è ÿéöîì. Îòäåëüíî ñìåøàòü 2 ñòàêàíà ìóêè, ðàçðûõëèòåëü è ñîëü. Äîáàâèòü â ñàõàðíóþ ñìåñü, ïîïåðåìåííî ñ ìîëîêîì. Äîáàâèòü ÷åðíèêó è âûëîæèòü ïîëó÷åííîå òåñòî â ôîðìó.
Îñòàâøèåñÿ 1/2 ñòàêàíà ñàõàðà ñìåøàòü ñ 1/3 ñòàêàíà ìóêè, êîðèöåé è ìàñëîì. Ïîñûïàòü òåñòî ñâåðõó è âûïåêàòü â òå÷åíèå 25-30 ìèí.