Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
Ïèðîã ñ êîðèöåé
Âîçäóøíûé, íåæíûé êåêñ ñ âîñõèòèòåëüíîé êîðî÷êîé èç êîðè÷íåâîãî ñàõàðà, êîðèöû è îðåõîâ...
Èíãðåäèåíòû:
ìóêà - 2 ñòàêàíà
ñàõàð - 1 1/4 ñòàêàíà
ìîëîêî - 1 1/4 ñòàêàíà
âàíèëüíûé ñàõàð - 1,5 ÷. ë.
ðàçðûõëèòåëü - 3 ÷. ë.
ùåïîòêà ñîëè
ÿéöî - 1 øò.
Äëÿ âåðõà:
êîðè÷íåâûé ñàõàð - 1/2 ñòàêàíà
êîðèöà - 1-2 ÷. ë.
ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50 ã
íàðåçàííûå ãðåöêèå îðåõè (ïî æåëàíèþ)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ. Ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ ñìàçàòü ìàñëîì. Â ìèñêå ñìåøàòü 2 ñòàêàíà ìóêè, ñàõàð, ìîëîêî, âàíèëüíûé ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü è ÿéöî. Áûñòðî çàìåñèòü òåñòî è âûëîæèòü åãî â ïîäãîòîâëåííóþ ôîðìó.
Ñâåðõó ùåäðî ïîñûïàòü êîðè÷íåâûì ñàõàðîì è êîðèöåé, à òàê æå, ïðè æåëàíèè, ãðåöêèìè îðåõàìè. Ïîëèòü ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì è âûïåêàòü 20-30 ìèí. (â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà ôîðìû).