Ïå÷åíüå ÌÅÍÄÈ |
Èíãðåäèåíòû:
• 3½ ñòàêàíà ìóêè
• 2 ÷àéíûå ëîæêè òåðòîãî èìáèðÿ
• 1½ ÷àéíûå ëîæêè ìîëîòîé êîðèöû
• 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû
• Ñîëü
• ¼ ÷àéíîé ëîæêè ìîëîòîé ãâîçäèêè
• ¼ ÷àéíîé ëîæêè ìîëîòîãî îðåõà
• 230 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
• ¾ ñòàêàíà êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
• ½ ñòàêàíà ïàòîêè
• 1 áîëüøîå ÿéöî
• ½ ÷àéíîé ëîæêè ýêñòðàêòà âàíèëè
Âçáåéòå ìèêñåðîì ìàñëî ñ ñàõàðîì. Äîáàâüòå ïàòîêó, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü. Çàòåì äîáàâüòå ÿéöî è ýêñòðàêò âàíèëè. Âçáèâàéòå åùå îêîëî ìèíóòû. Ñìåøàéòå ìóêó, èìáèðü, êîðèöó, ïèùåâóþ ñîäó, ñîëü, ãâîçäèêó, ìóñêàòíûé îðåõ â îòäåëüíîé ìèñêå è äîáàâüòå ýòó ñìåñü âî âçáèòóþ ñìåñü ìàñëà è äðóãèõ èíãðåäèåíòîâ.
Çàìåñèòå òåñòî. Îáåðíèòå â öåëëîôàíîâûé ïàêåò è ïîëîæèòå â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ.
Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180°Ñ. Ðàñêàòàéòå òåñòî. Èñïîëüçóÿ çàðàíåå ïðèãîòîâëåííûå áóìàæíûå øàáëîíû, âûðåæüòå ïå÷åíüå â ôîðìå ðóêè. Âûëîæèòå íà ïðîòèâåíü ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó, à íà íåå ïå÷åíüå. Èñïåêèòå ïå÷åíüå äî çîëîòèñòîãî öâåòà ìèíóò 8 ìèíóò.
Äëÿ ðîñïèñè áóäåì èñïîëüçîâàòü êîðè÷íåâûé èëè ÷åðíûé ïèùåâîé êðàñèòåëü.
Ó òåõíèêå ìåíäè åñòü îïðåäåëåííûé íàáîð ýëåìåíòîâ, íî âû ìîæåòå è ïîäêëþ÷èòü ôàíòàçèþ è ðèñîâàòü âñå, ÷òî óãîäíî.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïå÷åíüå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |