Слова автора с сайта "Готовим дома"

 merisha....Девочки,хочу предложить вам рецепт моего любимого торта(пекла на день рождения мужа
Очень вкусно!Нежный,мягкий корж, а крем вообще обалденный!Уверяю вас,не пожалеете!
Тесто:
3 яйца,
2 ст. сахара,
0,5 л. кефира или простокваши,
250г.растопленного масла,
100г.какао,
3ст.муки,
1ч.л. соды с лимонным соком,
ваниль.

Все ингредиенты кроме соды перемешиваем и на 40 мин. в холодильник. Затем достаём и добавляем соду.
Выпекаем 3 коржа.

Крем:
1 банка сгущенки,
1/4ст.воды,
0,5 ст. сахара перемешиваем,
добавляем отдельно смешанные 50г.какао и 2 ст.л.муки.
Ставим на огонь и помешивая доводим до кипения.
Остужаем массу и взбиваем с 250 г сливочного масла. Смазываем коржи. Сверху посыпаем полосками тёртым шоколадом и кокосовой стружкой.