Ðûáíûå øàðèêè â ñëîåíîì òåñòå |

Ðûáíîå ôèëå (ðûáà ìîæåò áûòü ëþáàÿ – òðåñêà, ñóäàê, õåê, ãîðáóøà… Íî â ýòîò ðàç ó ìåíÿ áûëè îñòàòêè ôîðåëè, æèðíîé è ñî÷íîé, ïîýòîìó ÿ îáîøëàñü áåç ëóêà) èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå èëè ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó âìåñòå ñ ëóêîì.
Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó.
Èç ïîëó÷åííîãî ôàðøà âûëåïèòü 24 øàðèêà, ðàçìåðîì ñ ãðåöêèé îðåõ.
Ïëàñòû ñëîåíîãî òåñòà ðàçìîðîçèòü, íàðåçàòü íà ïîëîñêè øèðèíîé îêîëî 1 ñì
Êàæäûé øàðèê îáìîòàòü ïîëîñêàìè òåñòà àíàëîãè÷íî òîìó, êàê íèòêè íàìàòûâàþò íà êëóáîê. Îáû÷íî íà 1 øàðèê óõîäèò 2 ïîëîñêè.
Ãîòîâûå øàðèêè-êëóáî÷êè ñìàçàòü ÿè÷íûì æåëòêîì è, âûëîæèâ íà ïðîòèâåíü, îòïðàâèòü â äóõîâêó çàïåêàòüñÿ ïðè 200* ìèíóò íà 25-30.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ðûáà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |