Êàðòîôåëüíûå ¸æèêè |

Èç õëåáà âûðåçàòü îñíîâó äëÿ åæèêîâ ïî ôîðìå êàïëè - îñòðûé êîíåö áóäåò íîñîì åæèêà. Íà õëåá ïîëîæèòü ëîìòèê ñûðà è ïîëîâèíêó ÿéöà.

 õîëîäíîå êàðòîôåëüíîå ïþðå âìåøàòü êðàõìàë. Ïðè æåëàíèè òàêæå ìîæíî äîáàâèòü ñóøåíûå èëè ìåëêî íàðåçàííûå ñâåæèå òðàâû. Èç ïþðå ñôîðìèðîâàòü ëåïåøêè è íàêðûòü èìè ÿéöà, ïðèäàâàÿ âèä ¸æèêîâ ñ âûòÿíóòûìè íîñèêàìè. Âñòàâèòü 3 ãîðîøèíû ïåðöà íà ìåñòî ãëàç è íîñà.

Õëåáíûå îáðåçêè âûñóøèòü â äóõîâêå è ðàñòîëî÷ü (ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó).
¨æèêîâ îáâàëÿòü â õëåáíûõ êðîøêàõ, îñòàâëÿÿ ñâîáîäíûìè ìîðäî÷êè. Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü è ïîñòàâèòü â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó íà 5~7 ìèíóò.


| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ Îâîùè è ãðèáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |