Салат Костер 

Очень яркий и оригинальный салат.  Для праздничных столов.

Салат "Костёр на снегу"

Ингредиенты:

Состав.
200 гр. королевских креветок,
1- яйцо,
1- маринованный огурец,
упаковка "Снежного краба" в собственном соку.
0.5 - среднего свежего огурца с мелкими зёрнышками,
70- 100 гр. – фруктового густого йогурта 
1 ч.ложка без верха белого свежего приготовленного хрена.

 Другой вариант соуса:
1ст..л.– сметаны
1ст.л.- майонеза
1ч.л. – белоснежного готового острого хрена.
 Без соли.
Способ приготовления:
Королевские креветки выдержать в кипятке без варки. Очистить. Не резать.
Огурец порезать сначала кружочками, а потом полосками.
Разобрать крабовое мясо «снежный краб» в собственном соку не мороженое на волокна.
Яйцо натереть на тёрке.
 Смешать густой фруктовый йогурт с очень качественным хреном.

Или по – другому.
Смешать сметану и хрен с майонезом.
 Все продукты залить соусом, перемешать и выложить в салатницу или на тарелочку.
 И не солить!