Öèòàòà ñîîáùåíèÿ FrauRepka
ËÎÑÎÑÜ ÍÀ ÃÐÈËÅ
Ñíà÷àëà ãîòîâèì ìàðèíàä.
Ñìåøàòü îëèâêîâîå ìàñëî(âûñîêîãî êà÷åñòâà),íåìíîãî áàëüçàìè÷åñêîãî óêñóñà è ëèìîííîãî ñîêà.Äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàíûé ìîëîäîé ÷åñíîê,ñìåñü ñóõèõ òðàâ "Èòàëüÿíñêèå òðàâû" è ñâåæèé ðîçìàðèí.
Ðûáó ïîñîëèòü,ïîñûïàòü êðóïíî ïîìîëîòûì ïåðöåì(ÿ ïðåäïî÷èòàþ ñìåñü ïåðöåâ:çåë¸íûé,ðîçîâûé,áåëûé è ÷¸ðíûé).Äàëåå âûêëàäûâàåì ðûáó â ìàðèíàä è õîðîøåíüêî å¸ èì îáìàçûâàåì.Ìàðèíóåì îêîëî äâóõ ÷àñîâ,ïîñòîÿííî ïåðåâîðà÷èâàÿ.
Ðàçîãðåâàåì ãðèëü.ß ñâåðõó ñòåëþ åù¸ è ôîëüãó,à òî îíà ïðè ïåðåâîðà÷èâàíèè ìîæåò ïðîâàëèòüñÿ ÷åðåç ðåø¸òêè.Âûêëàäûâàåì ðûáó è æàðèì íå äîëãî ñ îáåèõ ñòîðîí.

Äîëãî æàðèòü íå ñòîèò,à òî ðûáà áóäåò ñóõîâàòîé.
Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî è ñî÷íî.Ñî ñâåæèì ñàëàòîì-òî ÷òî íàäî.
