Ну что может быть вкуснее горячего ароматного, хрустящего сырного хлеба? Этот хлебушек обладает очень интересный, необычным вкусом, просто потрясающим СЫРНЫМ ...Сыр расходится в тоненькие солёненькие прослоечки - и это так ВКУСНО!!!!




Требуемые ингредиенты:
170 грамм твердого, ароматного сыра (чеддер, гауда или аналогичный);
300 гр. теплой воды;
400 грамм муки;
1 чайная ложка дрожжей;
по 1/2 ч. л. перца и соли.

Рецепт приготовления
Берем сыр и режем сантиметровыми кубиками. После чего берем небольшую тару, добавляем дрожжи, соль, муку, сыр, перец, теплую воду и тщательно перемешиваем. Получается прилипающее к рукам, влажное тесто.
Накрываем полотенцем и на 18-20 часов оставляем настаиваться. Вот так тесто должно выглядеть по истечении срока.
Присыпаем стол мукой и кладем наше тесто. Заворачиваем в середину один край, на него кладем второй.
Переносим тесто в форму, швом вверх. Накрываем его полотенцем и даем отдохнуть еще пару часов.
Накрываем форму крышкой и ставим в разогретую духовку (примерно до 180″). Через 30-40 минут снимаем крышку и оставляем еще на полчаса при 190″. Достаем из духовки, даем остыть и… Спешим пробовать!

источник