

Îïèñàíèå: Î÷åíü ÷àñòî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âñÿ÷åñêèõ ñóïîâ-ïþðå, ïîäëèâ, ñîóñîâ íàì íåîáõîäèì êóðèíûé áóëüîí. Èëè áûâàþò ìîìåíòû, êîãäà íóæíî ïðèãîòîâèòü ÷òî-òî î÷åíü áûñòðî, â òàêèõ ñëó÷àÿõ ìíîãèå èñïîëüçóþò ìàãàçèííûå êóðèíûå êóáèêè, à óìåëûå è óìíûå õîçÿéêè çàìîðàæèâàþò âïðîê îñòàâøèéñÿ áóëüîí, è âñå ýòè ïàêåòèêè, ñòàêàí÷èêè çàíèìàþò ïîòîì ìíîãî ìåñòà â ìîðîçèëêå. Íî, âåäü, ìîðîçèëüíàÿ êàìåðà íå áåçðàçìåðíàÿ! Ïîýòîìó, äàâàéòå ïðèãîòîâèì ñàìè äîìàøíèå, íàòóðàëüíûå áóëüîííûå êóáèêè, êîòîðûå çàéìóò ìèíèìóì ìåñòà â Âàøåé ìîðîçèëêå. Ýòîò áóëüîí âêóñíî åñòü è ïðîñòî òàê, âìåñòå ñ ãðåíêàìè, ñóõàðèêàìè, ñ çåëåíüþ. Ìîæíî áðàòü ñ ñîáîé íà ðàáîòó, ðàçâåñòè êóáèê â ñòàêàíå êèïÿòêà, ïðèñûïàòü çåëåíþøêîé, è âîò Âàì ïîëíîöåííûé ãîðÿ÷èé äîìàøíèé îáåä. È ïîëåçíî, è âêóñíî! Íå âñe æ òàì ñóõîìÿòèíó åñòü.
Èíãðåäèåíòû: êðûëüÿ êóðèíûå,
ìîðêîâü,
ñåëüäåðåé ÷åðåøêîâûé,
ëóê-ïîðåé,
ëóê ðåï÷àòûé,
ïåòðóøêà,
óêðîï,
ëàâðîâûé ëèñò,
ïåðåö ÷åðíûé,
ñîëü,
âîäà.