Цитата сообщения СветланкаСК ЛИКЕР "БЕЙЛИС"


ЛИКЕР "БЕЙЛИС" (1 ВАРИАНТ)

Состав:
молоко концентрированное – 1 банка
яйцо – 2 шт.
спирт – 100 мл.
сахар – 4 ст. л.
имбирь – 0,5 ст. л.
ваниль – на кончике чайной ложки
корица – на кончике чайной ложки

Приготовление:
Яйца и сахар соединить. Тщательно взбить. Добавить ваниль, корицу и имбирь. Влить концентрированное молоко. Тщательно взбить. Влить спирт. Перемешать. Перелить в бутылку.

Примечание:
Хранить в холодильнике.

ЛИКЕР "БЕЙЛИС" (2 ВАРИАНТ)

Состав:
водка – 250 мл.
молоко – 1 л.
сахар – 1-2 ст. л.
яйцо – 2 шт.
кофе растворимый – 2 ст. л.
мороженое (лучше крем-брюле) – 250 гр.

Приготовление:
Соединить водку, 300 мл. молока, сахар, кофе, яйца и мороженое. Тщательно взбить.
Оставшееся молоко разлить по бокалам, а сверху разложить ранее взбитую смесь.