
Øîêîëàäíî-áàíàíîâûé äåñåðò

Èíãðåäèåíòû:
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 125 ãðàìì
ÿéöî - 1 øò
ñàõàð - 1 ñòàêàí
âàíèëèí
ìåëêî íàðåçàííûå áàíàíû - 1 ñòàêàí
òåìíûé øîêîëàä - 300 ãðàìì
âîçäóøíûé ðèñ - 2 ñòàêàíà
áåëûé øîêîëàä - 100 ãðàìì
ñòðóæêà êîêîñîâàÿ - 60 ãðàìì
Ãîòîâèì
1) Âçáèâàåì ñàõàð ñ ìàñëîì, äîáàâëÿåì áàíàíû, ÿéöî è âàíèëèí. Ñòàâèì íà ñëàáûé îãîíü è ïðîãðåâàåì 5-7 ìèíóò, ïîìåøèâàÿ.
2) Ñíèìàåì ñ îãíÿ è äîáàâëÿåì ðèñ, õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è îòñòàâëÿåì îõëàæäàòüñÿ. Ôîðìèðóåì èç ïîëó÷åííîé ìàññû øàðèêè è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê. Ðàñòàïëèâàåì øîêîëàä íà âîäÿíîé áàíå è äîáàâëÿåì ñòðóæêó êîêîñà.
3) Íàêàëûâàåì øàðèêè íà âèëêó è îáìàêèâàåì â øîêîëàäå. Ðàñêëàäûâàåì øàðèêè íà ðåøåòêó, ÷òîáû óáðàòü èçëèøêè øîêîëàäà.
4) Îõëàæäàåì è óêðàøàåì áåëûì øîêîëàäîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
http://www.povareshkin.net/blog/


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