Òîðò «Ï÷åëêà» |

Ñîñòàâ: 6 ñòîëîâûõ ëîæåê ìåäà, 5 ÿèö, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ (èëè 1 ÷.ë. ñîäû), 2-2.5 ñòàêàíà ìóêè. Êðåì: 500 ã ñìåòàíû, 1 ñòàêàí ñàõàðà.
Íà çàìåòêó:
çäåñü ìîæíî ïðî÷èòàòü ïðî ìîäíûå ñóìêè è êóïèòü èõ . Ìîäíûå æåíñêèå ñóìêè â Íîâîñèáèðñêå îò ÊËÀÑÑÈÊ ÊÎÆÀ»
Ðåöåïò: Ìåä ñ ðàçðûõëèòåëåì íàãðåòü, ïîìåøèâàÿ, äî êîðè÷íåâîãî öâåòà. Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ, æåëòêè ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì äî èñ÷åçíîâåíèÿ êðóïèíîê. Ìåä íåìíîãî îõëàäèòü è äîáàâèòü â æåëòêîâóþ ìàññó, âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ìóêó è çàìåñèòü òåñòî. Áåëêè âçáèòü â ïåíó. ×òîáû îíè ëó÷øå âçáèëèñü, íåîáõîäèìî äîáàâèòü ùåïîòêó ñîëè. Áåëêè àêêóðàòíî ââåñòè â òåñòî. Âûëîæèòü òåñòî ñëîåì 0.5-1 ñì â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó (ó ìåíÿ ôîðìà äèàìåòðîì 26 ñì). Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Âûïåêàòü â òå÷åíèå 8-10 ìèíóò. Âûïå÷ü 3-4 êîðæà. Ïðèãîòîâèòü êðåì. Ñìåòàíó âçáèòü ñ ñàõàðîì äî èñ÷åçíîâåíèÿ êðóïèíîê. Ãîòîâûå êîðæè ñìàçàòü êðåìîì ñðàçó, êàê äîñòàíåòå èç äóõîâêè. Óêðàñèòü òîðò ïî âêóñó. ß åãî ñìàçàëà ñìåòàíîé, äîáàâèâ â íåå æåëòûé ïèùåâîé êðàñèòåëü. Èç ôîëüãè âûðåçàëà ïîëîñêè øèðèíîé 2 ñì, âûëîæèëà ïàðàëëåëüíî èõ íà òîðò, ñ ïðîìåæóòêîì 2 ñì. Ïîñûïàëà ìàêîì, è óáðàëà ôîëüãó. Ïîñòàâèòü òîðò â õîëîäèëüíèê, äàòü ïðîïèòàòüñÿ â òå÷åíèå 6-7 ÷àñîâ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ òîðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |