Тушеные свиные ребрышки с квашеной капустой |
Ребрышки 1 кг;
Лук репчатый 1 шт;
Картофель 6 шт;
Капуста квашеная 500 гр;
Куриный бульон 150 мл;
Соль, перец 0.5 ч.лСвиные ребрышки разрезать на порционные кусочки. Приправить солью и перцем. Быстро обжарить на растительном масле.
На том же масле обжарить до мягкости лук, нарезанный полукольцами.
В жаростойкую посуду сложить обжаренные ребра, лук, картофель, нарезанный на 4 части. Сверху выложить квашеную капусту. Влить куриный бульон. Плотно накрыть фольгой или крышкой.
Тушить в разогретой духовке 1,5-2 часа. Если необходимо, в процессе приготовления добавить еще куриный бульонwww.legkogotovit.com/gallery/osnovnie-blyuda-18/iz...hki-s-kvashenoy-kapustoy-1077/
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |