Кремзлики по-закарпатски |
Картофель 1 кг;
Яйца куриные 1 шт;
Мука пшеничная 4 ст. л.;
Лук репчатый 3 шт;
Чеснок 4 зубчика;
Свинина 300 гр;
Сметана 200 гр;
Соль, перец 0.5 ч.л;Картофель очистить, натереть на мелкой терке. Добавить измельченный лук, яйцо, муку, чеснок, пропущенный через пресс и сметану (2 с.л.). По вкусу посолить.
Жарить как драники с двух сторон на растительном масле.
Лук нарезать. Пассеровать на растительном масле.
Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить до румяной корочки. Приправить солью и перцем.
В глиняный горшок или сотейник сложить кремзлики, сверху обжаренное мясо, пассерованный лук, сметану.
Накрыть крышкой и томить в горячей духовке 10-15 минутwww.legkogotovit.com/gallery/osnovnie-blyuda-18/iz...kremzliki-po-zakarpatski-1246/
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |