Рис с копченой рыбой |
Рис 2 стакана;
Яйца куриные 2 шт;
Копченая рыба 120 гр;
Молоко 1 стакан;
Масло сливочное 1 ст. л.;
Карри 1 ч.л;
Лук зеленый 3 ст. л.;
Зеленый горошек 3 ст. л.;
Лавровый лист 1 шт;
Соль, перец 0.5 ч.л
Тщательно промыть рис. Отварить в несоленой воде, согласно инструкции на упаковке. Отставить в сторону, дать остыть.
Отварить вкрутую яйца, охладить, очистить, мелко нарезать.
Поместить рыбу в сковороду, добавить лавровый лист, влить молоко, так, чтобы оно покрыло рыбу. Довести до кипения на среднем огне, уменьшить огонь, оставить тушить еще на 10 минут. Дать остыть, вынуть, с помощью вилки порвать на небольшие кусочки.
Сливочное масло растопить в сковороде. Добавить карри, затем горошек и мелко нарезанный лук. Обжарить несколько минут, добавить рис, рыбу, яйца. Помешивая, готовить еще 2-3 минуты.
Подавать с йогуртом.www.legkogotovit.com/gallery/osnovnie-blyuda-18/iz...22/ris-s-kopchenoy-riboy-1428/
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Крупы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |