Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Baumkuchen

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 21:05 + в цитатник

Цитата сообщения irozochka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Baumkuchen

R65893_large

Baumkuchen

Источник рецепта: интернет

Ингредиенты	Способ приготовления
250 гр. слив.масла мягкого 250 гр. сахара 150 гр. муки 100 гр. крахмала 1 п. ванилин щепотка соли 6 шт. яйцо(разделеть белки и желтки) В основном рецепте рахрыхлитель не добавляется,но можно и добавить 1 п. можно добавить--ром 1 ст.л. или марципал 20 гр. или орехов.массу 20 гр. 100 гр.шоколад темный или молочный(для глазури) 25 гр.кокоsfett(для глазури)	Слив. масло + сахар + ванилин взбить хорошо до густоты крема. Включить духовку на 200-220 гр. Желтки взбить и добавить в масленно-сахарную массу. Смешать мука+крахмал+соль+разрыхлитель(если добавляете)и всыпать в масл.-сахар массу все хорошо смешать. Белки взбить до снежнообразной пенны и потихоньку ввести в тесто . Все хорошо перемешать. берем форму(круглую или длинную)на дно ложим пекарскую бумагу. Выкладываем 3 ст.л теста(только 1 корж),разравниваем тонко по всей форме и в туховку на 4-5 мин,до золотистого цвета,вынимает форму ложим 2 ст.л теста разравниваем и в духовку и т .д. пока не кончится тесто. Готовый пирог должен ХОРОШО ОСТЫТЬ!!!! Глазурь-шоколад + кокосfett растапливаем на водянной бане и обливаем остывший пирог,целиком или можно порезать на кусочки.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Пироги

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте