Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Olga_Fleur
Òîðò «Çåáðà»
Âêóñíûé òîðò – ýòî, êîíå÷íî, çàìå÷àòåëüíî. À âêóñíûé è êðàñèâûé òîðò – åùå ëó÷øå. Òîðò «Çåáðà» ïðîñò, êàê âñå ãåíèàëüíîå – ñî÷åòàíèå êàðàìåëè, øîêîëàäà è âàíèëè ñïîñîáíî ïðèâåñòè â âîñòîðã êîãî óãîäíî, à âíåøíåå îôîðìëåíèå òîðòà íåêîãî íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì.
Èíãðåäèåíòû:
• âàðåíàÿ ñãóùåíêà – 1 áàíêà
• ñëèâî÷íîå ìàñëî – 200 ã
• áåëûå áèñêâèòíûå êîðæè – 3 øò.
• øîêîëàäíûå áèñêâèòíûå êîðæè – 3 øò.
• ÿè÷íûå áåëêè – 3 øò.
• ñàõàð – 3 ñò. ë.
• øîêîëàä – äëÿ óêðàøåíèÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðèãîòîâèòü êðåì: âçáèòü âàðåíóþ ñãóùåíêó è ñëèâî÷íîå ìàñëî äî îäíîðîäíîé ìàññû. Âûêëàäûâàòü áåëûå è øîêîëàäíûå êîðæè ïîî÷åðåäíî, êàæäûé îáèëüíî ñìàçûâàÿ êðåìîì. Ïîñòàâèòü çàãîòîâêó â ïðîõëàäíîå ìåñòî íà 2,5 ÷àñà, ÷òîáû êîðæè êàê ñëåäóåò ïðîïèòàëèñü.
Òåì âðåìåíåì ãîòîâèì ãëàçóðü: âçáèâàåì ÿè÷íûå áåëêè ñ ñàõàðîì äî ïîëó÷åíèÿ ãóñòîé îäíîðîäíîé ìàññû. Øîêîëàä òîïèì íà âîäÿíîé áàíå, ïðè íåîáõîäèìîñòè ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî ìîëîêà èëè ñëèâîê.Ïîêðûâàåì òîðò ãëàçóðüþ è ðèñóåì òåìíûå øîêîëàäíûå ïîëîñû. Âêóñíûé è êðàñèâûé òîðò ãîòîâ!
1.
