Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Olga_Fleur
Òîðò «Âèííûé àðáóç»
Èíãðåäèåíòû:
500 ãð. ñëîåíîãî òåñòà
àðáóç (íà 5 êã.)
150 ãð. ñàõàðà
ëèìîí
ñòàêàí ñëèâîê
40 ãð. æåëàòèíà
1,5 ñò. âèíà áåëîãî
100 ãð. ñàõ. ïóäðû
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òåñòî ðàçäåëèòü íàäâîå. Ïåðâóþ ÷àñòü ðàñêàòàòü ïî ôîðìå, âòîðóþ - íàðåçàòü êóñî÷êàìè. Âûïå÷ü.
Ñîåäèíèòü æåëàòèí ñ âèíîì, ñàõàðîì è ñîêîì ëèìîíà. Æåëàòèíîâóþ ìàññó âàðèòü 5 ìèí., îñòóäèòü. Àðáóç íàðåçàòü êóñî÷êàìè, óäàëèâ ñåìå÷êè.
Íà âûïå÷åííûé êîðæ âûëîæèòü àðáóç, çàëèòü åãî æåëàòèíîâîé ñìåñüþ. Óáðàòü íà õîëîä íà äâà ÷àñà.
Âûëîæèòü íà òîðò ñëèâêè, âçáèòûå ñ ïóäðîé, óêðàñèòü êóñî÷êàìè òåñòà.
1.