Цитата сообщения marianna61 сладкие миди


Сделать их очень легко с продуктами , которые всегда у себя дома. Одна доза на 60 штук. Они особенно вкусный на следуюший день , когда они хорошо промокли.

Вот рецепт .Для теста:

100 мл масла
100 мл молока 50 + мл молока , в котором растворить дрожжи
1 яйцо
Третий куб свежих дрожжей (около 10d)
1 столовая ложка сахар
щепотка соли
муки для мягкого теста

Природный крахмал для проката

Для сиропа:

3,5 чашки сахар
3,5 чашки воды
палочку корицы
Из этих продуктов разминаем мягкое тесто и дайм отдохнуть 20 минут
Отдохнувшее тесто разделить на 12 шариков. Каждый из них выкатить размером в десертную тарелку и посыпать крахмалом.



Кагдие 4 ставим друг на друга,посипая крахмалом.
Каждую кучу ( их три) таскачиваем тонкой коржей.
Посыпаем снова крахмалом и туго закручиваем в ролл.



Ролики ети нарезать ломтиками 1 см. Каждый из них выкатить кругом,поставит в нем по 1 ст .л рубленых орехов, кружок складывается на две части. Делаем миди.Ставим их в промазанний маслом противень и печем в горячей духовке (180 ° C) до красного
Для сиропа - сахар и воду доводим до кипения,прибавляем корицу,кипятим мин.5.Доем немножко отстить и заливаем миди.