Öèòàòà ñîîáùåíèÿ kohka55
Êàðòîôåëüíûå âîëíû.
×òî íè ãîâîðè, à ÷àùå âñåãî íà ïðàçäíè÷íîì çàñòîëüå ðîëü ãàðíèðà èñïîëíÿåò âñåì äî áîëè çíàêîìîå è ðîäíîå êàðòîôåëüíîå ïþðå. Ëþáîâü ê êàðòîôåëþ ó íàøåãî íàðîäà íåèñòðåáèìà, ïîýòîìó ïûòàòüñÿ âûòåñíèòü ýòîò ïðîäóêò ñî ñòîëà ïðàêòè÷åñêè áåñïîëåçíî . Çàòî åãî ñ óñïåõîì ìîæíî ðàçíîîáðàçèòü, ïðåâðàòèâ â êðàñèâîå íàðÿäíîå áëþäî, êîòîðîå ìîæíî ñ ãîðäîñòüþ ïîñòàâèòü ñðåäè ðàçíîñîëîâ.
Èíãðåäèåíòû: 
Ïþðå èç 1 êã êàðòîôåëÿ
200 ã øïèíàòà
2 ñò.ë. òîìàòíîé ïàñòû


Ïþðå äåëèì íà 3 ÷àñòè.  ïåðâóþ äîáàâëÿåì èçìåëü÷åííûé øïèíàò (åñëè îí çàìîðîæåííûé - ïðîñòî ðàçìîðîçèòü è îòæàòü, åñëè ñâåæèé - íà 2 ìèíóòû îïóñòèòü â êèïÿòîê, à çàòåì îòáðîñèòü íà ñèòî è ïðîòåðåòü).
Âî âòîðóþ - òîìàòíóþ ïàñòó.
Òðåòüþ ÷àñòü îñòàâëÿåì êàê åñòü.


Ïðè ïîìîùè êîíäèòåðñêîãî ìåøêà ñ øèðîêîé íàñàäêîé óêëàäûâàåì ðàçíîöâåòíîå ïþðå â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.
Çàïåêàåì â äóõîâêå ïðè 200 ãðàäóñàõ â òå÷åíèå 8-10 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
èñòî÷íèê