Òîðò ñûðíûé ñ øîêîëàäîì |
Ìÿãêèé, ñî÷íûé è íåæíûé òîðò, íå òðåáóþùèé âûïå÷êè, îáÿçàòåëüíî çàïîìíèòñÿ áëàãîäàðÿ íåîáû÷íîé ãàðìîíèè ñûðà ñ øîêîëàäîì.
Èíãðåäèåíòû:
ìÿãêèé ñûð - 350 ãð.
òðè øîêîëàäíûõ áàòîí÷èêà
ñàõàð - 1/2 êã.
ñëèâ. ìàñëî - 150 ãðàìì
ïå÷åíüå øîêîëàäí. - 250 ãðàìì
æåëàòèí - òðè ÷àéí. ëîæêè
200 ìë. ñëèâîê (20%)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïå÷åíüå èçìåëü÷èòü è ïåðåìåøàòü åãî ñ ìàñëîì. Âûñòåëèòü ôîðìó ôîëüãîé è óëîæèòü íà íåå ýòó ìàññó. Âûäåðæàòü ÷àñ íà õîëîäå, íàêðûâ ïëåíêîé.
Æåëàòèí ðàñïóñòèòü íà áàíå, ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷èâ. Íàòåðòûé ñûð âçáèòü ñ ñàõàðîì, îòäåëüíî - ñëèâêè. Ïîðóáèòü áàòîí÷èêè, ñìåøàòü èõ ñî âçáèòûì ñûðîì, äîáàâèòü æåëàòèí è ìàëåíüêèìè ïîðöèÿìè - ñëèâêè. Ýòîò êðåì óëîæèòü íà ìàññó èç ïå÷åíüÿ, îõëàäèòü íåñêîëüêî ÷àñîâ.www.pokushay.ru/2010/08/05/tort-syrnyj-s-shokoladom.html
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Òîðòû áåç âûïå÷êè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |