Ðûáíî-îâîùíûå êîòëåòû |
Ñåãîäíÿ óäàðíî ïîëóëèíàðèëè ìû ñ äåòèøêàìè...
È âîò ïðåäñòàâëÿþ âàøåìó âíèìàþ ïîñòíûå êîòëåòêè èç ðûáû è îâîùåé.
Ãîòîâèì ôàðø, êîòîðûé,ñêàæó, çàáåãÿ âïåðåä, èñïîëüçîâàëñÿ ïîòîì è âî âòîðîì áëþäå ;)
1 êã ñâåæåé ðûáû (òðåñêà, ìîðñêîé îêóíü)
3 êàðòîôåëèíû
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
3 íåáîëüøèõ ëóêîâûèöû
ïó÷îê çåëåíè
1 êàáà÷îê (î÷èùåííûé îò êîæêðû)
êðàþøêà áàòîíà
100 ã âàðåíîãî ðèñà
âêóñíàÿ ñîëü
1 ëîæêà ãîð÷èöû
3 ëîæêè ìóêè
ïðîáèâàåì â áëåíäåðå îâîùè, çåëåíü,õëåá è ðûáó. Äîáàâëÿåì ðèñ, 1 ñò ë ñîëè, 2-3 ëîæêè ìóêè. Âûìåøèâàåì ôàðø
Äàëüøå âñå êàê îáû÷íî. Ëåïèì êîòëåòêè, îáâàëèâàåì â ìóêå èëè ñóõàðÿõ. Æàðèì
Äàëüøå ÿ âûëîæèëà êîòëåòêè â êàñòðþëþ, äîáàâèëà òóäà íåñêîëüêî ëîæåê ëå÷î è 100 ã âîäû. Òóøèëà ïîä êðûøêîé íà ìåäëåííîì îãíå 20 ìèíóò
Ìîæíî ïîäàâàòü!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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