Цитата сообщения Копушка
Сырные кoтлетки
Сырные кoтлетки

Котлетки очень сочные. На 1 кг фарша -300г сыра. Фарш заправить как обычно соль, перец, лук, яйцо, чеснок. Сыр потереть на терке и смешать с фаршем. Котлетку обвалять в муке потом в яйцо потом в понировачные сухари. Жарить при закрытой крышке до готовности.