- Мука пшеничная - 1 стак.
- Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
- Сахар-песок (для теста - три столовых ложки ; для посыпки - одна столовая ложка ) - четыре столовых ложки
- Соль (щепотка)
- Яйцо куриное - одна штука
- Мак - одна столовая ложка
- Масло сливочное - 50 грамм
- Сливки - 4 -5 ст. л.

Способ приготовления:
Разрыхлитель, муку и сахар вместе с маслом перемешиваем.
Лимон моем, сушим и трем на мелкую терку, снимая цедру.
Яйцо немного взбиваем миксером.
Добавляем яйцо, цедру лимона и мак в тесто, вливаем сливки, около 5 ст. ложек, чтобы тесто было эластичным.
Тесто выкладываем на стол, посыпанный мукой, мнем.
Затем готовое тесто раскатываем на противене кругом, разрезаем его на треугольники, при этом обмакивая нож в муке.
Затем смазываем печенье нежирными сливками кондитерской кистью.
Посыпаем сахаром и выпекаем 15 минут при 200 градусахobzhora.net/vypechka/707-makovoe-pechene.html