Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li
«ÏÎËÎÑÀÒÎÅ» ïèðîæíîå áåç âûïå÷êè (î÷åíü âêóñíî è ïðîñòî)
Ìèíèìàëüíîå êîëè÷åñòâî ïðîäóêòîâ, íåìíîãî âðåìåíè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ, ÷óòü áîëüøå äëÿ îõëàæäåíèÿ, à â ðåçóëüòàòå âêóñíîå è êðàñèâîå ïèðîæíîå äëÿ ÷àåïèòèÿ! Ïîïðîáóéòå è Âû îñòàíåòåñü äîâîëüíû!
Èíãðåäèåíòû:
10-15 øò. ïå÷åíüÿ ïî òèïó «Þáèëåéíîãî»
Äëÿ êðåìà:
150 ã òâîðîæíîãî ñëèâî÷íîãî ñûðà (1 áàí.)
100 ã ìîëî÷íîãî øîêîëàäà
Ìîëîêî äëÿ îáìàêèâàíèÿ ïå÷åíüÿ
Ñìåñü êîêîñîâîé ñòðóæêè è êðîøêè ïå÷åíüÿ äëÿ îáñûïêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Øîêîëàä ðàçëîìàòü íà êóñî÷êè è ðàñòîïèòü íà «áàíå». Äîáàâèòü â ðàñòîïëåííûé øîêîëàä ñûð è õîðîøî ïåðåìåøàòü, âçáèâàÿ ëîæêîé â îäíîðîäíóþ ïûøíóþ ìàññó. Óáðàòü êðåì â õîëîäèëüíèê íà 15-20 ìèíóò äëÿ ëåãêîãî çàãóñòåíèÿ.
Ïå÷åíüå, ïî îäíîìó, ìãíîâåííî îáìàêèâàòü â ñëåãêà òåïëîì ìîëîêå, âûêëàäûâàòü íà ïèùåâóþ ïëåíêó, ñâåðõó íà ïå÷åíüå âûêëàäûâàòü ïðèìåðíî ïî 1 ñò. ëîæêå (èëè ÷óòü ìåíüøå) êðåìà . Ñâåðõó, àêêóðàòíî ïðèæèìàÿ, äðóãîå ïå÷åíüå è ñíîâà êðåì è ò. ä. (ôîòî ¹ 4), ïîêà íå çàêîí÷èòñÿ êðåì. Äëÿ óäîáñòâà ìîæíî ñäåëàòü 2-3 ñòîïî÷êè, à ïîòîì èõ ñîåäèíèòü.
Ãîòîâóþ «êîëáàñêó-áàøåíêó», ïëîòíî çàâåðíóòü â ïèùåâóþ ïëåíêó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê ÷àñà íà 4.
Îõëàæäåííóþ çàãîòîâêó, ðàçâåðíóòü, îáñûïàòü êðîøêîé (ïå÷åíüå, êîêîñ) è íàðåçàòü íàèñêîñîê, êàê êîï÷åíóþ êîëáàñó (ôîòî ¹ 8). ß ñíà÷àëà ðàçðåçàëà «êîëáàñêó» ïîïîëàì (ôîòî ¹ 7), ò.ê. ó ìåíÿ áûëî äîñòàòî÷íî áîëüøîå ïå÷åíüå, à çàòåì íà êóñî÷êè òîëùèíîé 1 ñì.
Âñ¸, Î×ÅÍÜ âêóñíîå è íåæíîå ïèðîæíîå ãîòîâî! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê