Öèòàòà ñîîáùåíèÿ äåðæè_ìåíÿ_êðåïêî
ØÎÊÎËÀÄÍÎ-ÊÎÊÎÑÎÂÛÅ ØÀÐÈÊÈ.
ØÎÊÎËÀÄÍÎ-ÊÎÊÎÑÎÂÛÅ ØÀÐÈÊÈ
ÑÎÑÒÀÂ:
100 ìë ìîëîêà
100 ã ñàõàðà
150 ã êîêîñîâîé ñòðóæêè
4 ÿéöà
300 ã øîêîëàäà ( 60% êàêàî)
êàêàî ïîðîøîê äëÿ ïðèñûïêè
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Çà äåíü äî âûïå÷êè íàãðåòü ìîëîêî.
Ñàõàð ñìåøàòü ñ êîêîñîâîé ñòðóæêîé, çàëèòü ò¸ïëûì ìîëîêîì, ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü ÿéöà.
Âñ¸ õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü è ïîñòàâèòü íà íî÷ü â õîëîäèëüíèê.
Íà ñëåäóþùèé äåíü ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 230°C.
Èç ïîëó÷åííîãî òåñòà ñêàòàòü øàðèêè ( êàæäûé ïðèáëèçèòåëüíî ïî 20 ã ) è âûëîæèòü íà ëèñò, âûñò. ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé.
Øàðèêè âûïåêàòü 7-8 ìèíóò, îñòóäèòü íà ðåöåòêå.
Øîêîëàä ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå, äàòü íåìíîãî îñòûòü.
Øàðèêè îêóíàòü â ãëàçóðü ñ ïîìîùüþ âèëêè, êîãäà ãëàçóðü çàñòûíåò, ïðèñûïàòü êàêàî.
Ïðèÿòíîãî Àïïåòèòà!
http://forum.kyxarka.ru/viewtopic.php?p=2995