Это такой себе хот-дог по украински, где сосиски обернуты в пюре с укропом и завернуты в вафли. Оочень вкусно!




 

Вафли - 4шт.
Картофель - 500г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 50г
Молоко - 100мл
Зелень укропа - 1 пучок
Сыр твердый - 100г
Соль
Сосиски - 4 шт.

Способ приготовления:
Отвариваем сосиски. Лук нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на сливочном масле. Очищаем и отвариваем картофель, сливаем воду, разминаем картофель, добавляем масло и горячее молоко, солим и взбиваем до пышной массы. К готовому пюре добавляем мелко нарезанный укроп, натертый на мелкой терке сыр, обжаренный лук и хорошо перемешиваем, и наносим пюре на готовые вафельные коржи.
Горячее пюре размягчает вафли, поэтому действуем быстро.
. На один край коржа кладем сосиску
и сворачиваем рулетики с помощью фольги или пергаментной бумаги
Вот и все! Замечательный полдник или ужин, особенно будут рады дети.

источник