Öèòàòà ñîîáùåíèÿ liyanka
Äîìàøíÿÿ "øîêîëàäíàÿ" ïàñòà
Àâòîð è ôîòî Èðèíà Êëåù (Êîñòþ÷åíêî).
1 ëèòð ìîëîêà, 1 ïà÷êà êàêàî (100 ãð.), 200 ãð. ñëèâ. ìàñëà, 0,5 êã ñàõàðà, 1 ñò. ìóêè, âàíèëèí, ùåïîòêà ñîëè, îðåõè è öóêàòû íà ëþáèòåëÿ.
Íàëèòü â êàñòðþëþ ìîëîêî è ïîëîæèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî, ðàçìåøàòü. Êîãäà ìàñëî ðàñòâîðèòüñÿ, íå äîæèäàÿñü êîãäà çàêèïèò, íà÷èíàòü âîäèòü êàêàî, ñàõàð, ìóêó è ñîëü, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ ÷òîáû ìóêà íå äàëà êîìî÷êîâ.  êîíöå ìàññà äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ ãóñòîé, òîãäà äîáàâëÿåì âàíèëèí è ìåëêî ðóáëåííûé ôóíäóê.