200 г сметаны
250г маргарина
резаный миндаль для украшения
1 ч.л. соды , погасить уксусом или лимонным соком
1 чашка коричневого сахара
1 кг сметаны
3,5 чашки муки
вишни - для начинки

Смешиваем 250г маргарина и 200 г сметаны, добавленыкм 1 ч.л. соды, погашенную уксусом или лимонным соком.
Сначала смешиваем влажные игредиенты.  Затем добавляем 3,5 чашки муки.
Сначала перемешиваем ложкой, затем руками. 
Зорошо вымешиваем тесто, рзрезаем его на 3 части и в морозилку - минимум на 4 часа, а лучше на всю ночь.
Каждую третью часть теста делим на 5 частей, должно получиься 15 трубочек. 
Следите, чтобы края трубочек были таких же размеров, как и середин.
Каждую часть раскатываем для начинки: длина - по размеру противня, ширина - 5-7 см.
Начиняем вишнями (вишни м.б. свежие или в сиропе. Чем больше вишен, тем вкуснее.
В духовке печем 20-30 мин. при 180 градусах.
Когда испеклись, достаем из духовки и оставляем на противне минут на 20, чтобы было легче снять. 

Для крема смешиваем 1 кг сметаны с чашкой коричневого сахара. Размешать основательно, чтоюы сахар растворился. 
По желанию в крем можно добавит порезанные орехи. 

Собираем пирамиду.

1-й слой - 5 рулетов + крем.
2-й слой - 4 рулета
3-й слой - 3 лулета
4-й слой - 2 рулета
5-й слой - 1 рулет.
Положить готовый торт в холодильник на всю ночь, чтобы хорошо пропитался кремом. 

Любви вам и милосердия!

Медовик с вишнями "Царская избушка" (не веган)

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Торт "Безе с орехами"
Часть 2 - "Королевский торт"
...
Часть 23 - Торт "Наслаждение" (бисквит+вишня+маскарпоне)
Часть 24 - Торт за 40 минут!! (бисквит+сметанный крем+фрукты+глазурь)
Часть 25 - Веганский вишневый торт-пирамида
Часть 26 - Торт "Клубничный шедевр"
Часть 27 - "Киевский торт" по-домашнему
...
Часть 31 - Торт «Радуга»
Часть 32 - Душевная кухня! Торт-суфле "Идеальное птичье молоко" за 30 минут!
Часть 33 - Торт "Министерский" (с маком)

Серия сообщений "ведическая кухня":
Часть 1 - Вегетарианский плов - ПУЛАО
Часть 2 - Домашний творог - панир
...
Часть 11 - Аюрведический интернет-магазин Veda-life
Часть 12 - Домашний майонез без яиц!!!
Часть 13 - Веганский вишневый торт-пирамида
Часть 14 - Дал (гороховый суп) - рецепт от ведического астролога. (Марс)
Часть 15 - Салат "Райт"- Солнечное блюдо от ведического астролога
Часть 16 - "Лунное блюдо" от ведического астролога Берта Маковера
Часть 17 - Картошка по-бомбейски (индийская кухня)
Часть 18 - Сабджи (вега-рецепт)