Фотка дурацкая, но блюдо обалденное!!! И самое интересное, что совершенно "пятиминутное". До такой степени быстро, что даже оторопь берет - неужели за такое короткое время можно что-то путное приготовить? Оказывается можно.

Рецепт утащила с сайта КП. Сомневаюсь, что это имеет отношение к итальянской кухне, но все равно классно! Попробуйте!

Спагетти с соусом из лосося

Надо: 150г спагетти, 1 банка горбуши в собственном соку, столовая ложка сливочного масла, половинка лимона, 2 зубчика чеснока, 100 г сыра, зелень петрушки.

Готовим: Отвариваем спагетти до готовности. 2. Пока они варятся, ставим сковороду на средний огонь, растапливаем сливочное масло, выкладываем рыбу из банки. 3. Через 2 мин. добавляем мелко нарезанный чеснок и поливаем лимонным соком. Посыпаем зеленью и перемешиваем. 4. Выливаем соус в спагетти, добавляем тертый сыр, все перемешиваем и оставляем еще на 2 мин. под крышкой, чтобы сыр расплавился.

Рецепт отсюда: http://www.kp.ru/daily/24232.5/432895