Цитата сообщения anna_kanovka
Шоколадная колбаска "Брюнетка"
Нам понадобится:
200гр сливочного масла
3 ст.л. воды
Поставить на слабый огонь,растопить.
200гр сахара
3ст.л. какао
Размешать и всыпать в кипящую смесь.
Дать покипеть 3-5минут.
Затем остудить до слегка тёплого состояния.
1 яйцо взбить с 2 ст.л. сахара и влить в массу.
Добавить ванильный сахар,хорошенько перемешать.
400гр печенья мелко покрошить(я делаю это скалкой) или перемолоть на мясорубке.
200гр мармелада нарезать кубиками,добавить к массе.
По желанию можно ещё добавить орехи,изюи и любые сухофрукты.
Тщательно всё перемешать,придать форму колбаски,плотно завернуть в пищевую плёнку(или плотно заложить в пакет из под молока)поставить в холодильник.Лучше на ночь.
Достав из холодильника нарезать кусочками.