Картофельный салат с сельдью "Изумрудный браслет"

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 20:47 + в цитатник

Цитата сообщения тануля

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельный салат с сельдью "Изумрудный браслет"

На 4 порции:
1 кг картофеля вареного,
соль,
1 большая луковица,
3 маринованных огурца,
8 филейных кусочков сельди.
Маринад:
6 ст. ложки масла подсолнечного,
2 ст. ложка уксуса(я делала без уксуса),
4 ст. ложки сливок,
молотый черный перец, сахар.
Для украшения: зелень, киви (3 шт.), оливки.

Картофель отварить и почистиь.

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Картофельный салат с сельдью "Изумрудный браслет" Продукты пищевые 8 марта, День рождения, Пасха, Рождество. Фото 3

Нарезать кубиками.

Огурец кубиками.

Лук кубиками.

Сельдь режим мелкими кусочками. Все ингредиенты смешать, заправить маринадом. Можно добавить кукурузку и чеснок. Сельдь я использую собственного приготовления - МК по саламуру: http://stranamasterov.ru/node/38654?t=1280.

На блюдо ставим стакан.

Укладываем салат. Хорошо утрамбовываем.

10.

Очень хорошо.

11.

Смазать майонезом. Уложить киви, маслины, зелень. Стакан аккуратно вытаскиваем.

При копировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте активную ссылку на источник!

http://stranamasterov.ru/node/180553

http://stranamasterov.ru/user/9321