Цитата сообщения Lanacha
Яичница с кабачками и помидорами.
Очень вкусно и быстро можно приготовить яичницу с кабачками и помидорами, для этого нужно взять одну луковицу, помидор, небольшой кабачок, зелень и пару яиц. Лук нарезать полукольцами и немного обжарить на сливочном или растительном масле, выложить лук на тарелочку и кольцами порезать кабачок, немного присолить по вкусу и обжарить с двух сторон, все сложить в одну тарелочку. Помидоры мелко порезать посыпать чайной ложкой сахара и выложить на сковороду, обжарить немного, потом добавить жареные лук и кабачки и вбить яйца, закрыть крышкой и подержать на маленьком огне до готовности, сверху посыпать свежим зеленым луком и укропом.