Взято на ОСИНКЕ http://www.osinka.ru/Sewing/Dekor/About/Sweet.html
Автор: Вера Папкова

Фото. Автор работы - Lightik. Волшебный рожок, заполненный доверху разнообразными подарками, возможностями, желаниями и чудесными событиями - наилучшее пожелание в наступающем году!

Понятие "сладкое" гораздо шире, чем просто обозначение одного из различаемых человеком вкусов. Это древний и универсальный символ, обозначающий удовольствие… счастье… любовь… благополучие… изобилие… в общем, все самое-самое хорошее. У него все в шоколаде! – говорят о человеке, у которого все дела идут просто отлично. И, наоборот, о человеке, попавшем в трудную ситуацию, скажут – Жизнь у него не сахар… Несладко ему пришлось…

Сладкая жизнь… сладкий сон… сладкий голос… Просто конфетка, а не платье!.. – наверняка вы припомните еще немало распространенных выражений, в которых "сладкое" означает "приятное", "удачное", "красивое", "хорошее", "радующее глаз", "доставляющее удовольствие". А самое романтическое и счастливое время в человеческих отношениях часто называют "конфетно-букетным" периодом.

Свои древние традиции изготовления сладостей из меда, фруктов и ягод есть практически у всех народов. Само слово "конфета" или, как оно звучало раньше, "конфекта", известно с XVI века, мы обязаны им, как ни странно, итальянским аптекарям. Хотя, если разобраться, в этом нет ничего странного – засахаренные фрукты, которые они и называли конфектами, были не только сладкими, но и считались полезными для здоровья, целебными.

Шоколад во всех языках называется практически одинаково – и это легко объяснимо, ведь какао-бобы, вместе со многими другими заморскими диковинками, попали к нам в Эпоху Великих географических открытий. Шоколадом индейцы называли свой священный напиток, который готовили из перемолотых бобов какао – вместе с драгоценным сырьем в Европу пришло и его индейское имя.

Фото. Автор работы - АннаМария. Подарок-пожелание молодым на свадьбу: иметь не просто дом, а замок, ездить только на эксклюзивных машинах, зарабатывать бешеные деньги, иметь во дворе собственную нефтяную скважину и, конечно, детишек побольше.

Сейчас в это трудно поверить, но Старый свет не сразу распробовал какао, как и другие дары вновь открытого американского континента, например, картошку и помидоры! Однако шоколаду потребовалось совсем немного времени, чтобы навсегда завоевать сердца всего мира.

В Россию еще в XVIII веке конфеты, в основном, привозились из Европы, где их фабричное производство началось раньше. Но уже к XIX веку производство конфет и сладостей, поначалу изготовлявшихся в маленьких кондитерских вручную, стало промышленным. В 1904 году купец третьей гильдии Степан Николаев открыл в Москве свое маленькое кондитерское производство. Его дело быстро разрослось до большой фабрики, и даже его фамилия Николаев была изменена на Абрикосов – в честь знаменитой абрикосовой пастилы, которую он выпускал в числе прочих сладостей.

Фото. Автор работы - МариС. Подарочная композиция "Свадебные кольца".

Семья Абрикосовых прославилась не только великолепной кондитерской продукцией, но и щедрой благотворительной деятельностью. Многие из потомков Степана Николаева-Абрикосова внесли заметный вклад в российскую промышленность, науку и культуру. А основанная им кондитерская фабрика и сегодня радует нас замечательными сладостями под именем "Кондитерский концерн Бабаевский".

Открытая в 1826 году небольшая "Кондитерская мастерская братьев Леоновых" теперь известна нам как кондитерская фабрика "Рот Фронт".

А любимый всеми "Красный Октябрь" ведет свою историю от маленькой мастерской по производству конфет и шоколада, открытой в 1851 году на Арбате Фердинандом Теодором фон Эйнемом. Да-да, тот самый "Эйнемъ. Товарищество паровой фабрики шоколадных конфектъ и чайных печений", чьи корпуса на Софийской набережной, прямо напротив Кремля, стали выразительным акцентом панорамы Москвы.

Богатые кондитерские традиции есть во многих российских городах – жители Петербурга, Самары, Екатеринбурга, Нижнего Новгорода с гордостью расскажут о своих кондитерских фабриках.

Гордятся своими конфетами и шоколадом и многие европейские страны – Швейцария, Бельгия, Франция, Австрия… Пусть не обижаются жители тех стран и городов, которые не были упомянуты – всех перечислить просто невозможно, а любовь к шоколаду поистине не знает границ!

Фото. Автор работы - etoille. Цветы из креповой бумаги можно сделать любые – например, розы... А внутри каждой обязательно ждет конфета!

Менялись времена, владельцы и названия кондитерских фабрик… Но всенародная и беззаветная любовь к их продукции оставалась неизменной во все времена. Да и могло ли быть иначе – ведь шоколад способствует выработке в организме эндорфина, "гормона счастья"… в нем много ценных витаминов и микроэлементов… он полезен для сердца… А главное – он такой вкусный! Только дереву какао могли дать такое простое и говорящее название Theobroma cacao, что переводится с латыни не больше не меньше, как Пища богов.

Преподнести что-нибудь сладкое всегда и во всех культурах означало выражение самых добрых чувств, было благопожеланием, символизировало дар счастья и благополучия. Шоколад – универсальный подарок всем без исключения и на все случаи жизни. Шоколадка – как маленький, ни к чему не обязывающий знак внимания… Роскошная коробка конфет – для особого случая… Конкретные обстоятельства могут быть разными, подходящий сладкий подарок найдется всегда!

Фото. Автор работы - МариС. Композиция для маленькой девочки "Карета для принцессы Чернички".

Идея объединить традиционный подарочный набор – букет и конфеты – настолько естественна, что удивительно не то, что она возникла, а то, что произошло это относительно недавно. Но, как бы то ни было, это случилось – и букеты из конфет стали стремительно набирать популярность. Сообщество Букеты из конфет одно из самых молодых в нашем клубе. Но люди, которых оно объединяет, настолько творческие, настолько дружелюбные и оптимистичные, что в нем уже сложилась атмосфера под стать их сладкому увлечению – здесь всегда красиво и празднично!

Только посмотрите на работы, участвовавшие в "сладких" конкурсах:

"Мой цветочек сладенький" (февраль 2010);
"Весеннее настроение" (март 2010);
"Весь мир в конфетах!" (май 2010);
"Осенний вернисаж" (октябрь 2010);
"Зимняя сказка" (декабрь 2010).
После этого, наверное, не останется никаких сомнений в том, какой подарок станет самым эффектным украшением любого торжества!

В создании букетов из конфет, как и в любом виде ручной работы, есть свои секреты, технологии и навыки, которыми необходимо овладеть, чтобы создавать такие прекрасные композиции. И в нашем сладком сообществе есть все необходимое, чтобы научиться этому искусству:

Фото. Автор работы - sovusha. Композиция "Букет на вазе". Ваза заполнена окрашенной солью.

Букеты из конфет - Мастер классы,
Конфетные цветочки и декор (секреты изготовления),
Материалы и инструменты,
Материаловедение. Справочник,
Магазины, интернет-магазины. Где, что и почем,
Парад конфет.

Ссылки на альбомы с нашими сладкими работами, заботливо собранные в одном месте, это возможность рассмотреть все работы наших сладких мастериц – восхититься их красотой и оригинальностью, вдохновиться их идеями, увидеть во всей красе все букетно-конфетное великолепие. Любому из авторов понравившейся работы можно задать вопрос – наши сладкие рукодельницы славятся своим гостеприимством и добротой, вам обязательно ответят и во всем помогут. Только не забывайте о технике безопасности – во время просмотра лучше иметь под рукой пару конфеток или дольку шоколада… впрочем, это правило распространяется на путешествие по всем темам сообщества Букеты из конфет! В особенности это относится к главной теме раздела – Букет из конфет.

Оказывается, конфеты можно включить даже в композицию самодельной открытки! Получается очень изящное, изысканное и оригинальное поздравление. Познакомившись с темой Сладкие открытки, вы удивитесь, как много красивых идей можно воплотить таким способом!

Фото. Автор работы - sovusha. Свадебная композиция "Лебединая верность". Сладкая композиция – отличный подарок к любому празднику! Букеты из конфет. Идеи для праздников и не только, Новый год. Идеи и советы, День Влюбленных. Идеи и советы… - эти темы содержат множество замечательных идей праздничных сладких букетов. Буквально к любому другому празднику букет из конфет может послужить или прекрасным самостоятельным подарком, или дополнением к чему-то более существенному. Известно, что придумать подарок для мужчины бывает особенно трудно… а ведь почти все мужчины большие сладкоежки, хоть и не всегда в этом признаются! Только букеты для них должны быть особенными – Букеты с мужским характером. Фото. Автор работы - Сиреневое облако. Новогодняя подарочная композиция из конфет и бутылки шампанского в корзине. Сладкой композиции можно придать любую форму, стилизовать ее под конкретный случай, с учетом интересов и вкусов любого человека. А если сюжет букета никак не складывается, есть тема, куда можно обратиться за помощью - HELP - нужна идея!!!! Недаром ведь говорится, что одна голова хорошо, а много умных и творческих голов – гораздо лучше! Красивый букет из конфет не завернешь в мятую газетку… его упаковка должна быть красивой, под стать ему самому. Тем более, что кроме эстетической, упаковка выполняет и важную практическую функцию – она обеспечивает сохранность композиции при транспортировке. Все эти важные вещи обсуждаются в теме Упаковка букетов из конфет. Идеи.

Фото. Автор работы - Сиреневое облако. Композиция "Дерево вишня".	Фото. Автор работы - Lightik. Композиция "Cappuccino". Выполнена на чашке для капуччино в виде коробочки с крышкой, внутрь которой можно положить небольшой презент-сюрприз.	Фото. Автор работы - etoille. "Корзина желтых роз". Конфеты для композиций тщательно подбираются не только по вкусу, но и по форме и цвету упаковки, т.к. сами могут имитировать либо бутоны, либо ягоды.

Фото. Автор работы - Утенок. Большая композиция для большого торжества.

Чтобы создать по-настоящему красивую композицию из конфет, нужны золотые руки, нужно вдохновение, нужно иметь под рукой необходимые материалы, обладать специальными навыками и временем. Не у всех эти условия сходятся в нужный момент… Люди, которые не могут сделать букет из конфет самостоятельно, часто не отказались бы его купить! Букеты из конфет – это не только красивое хобби, но и вполне реалистичная бизнес-идея. Все больше интернет-магазинов подарков включают в свой ассортимент сладкие композиции; кондитерские магазины во многих городах все чаще продают их и принимают заказы на их изготовление; проводятся курсы и мастер-классы… Конечно же, наши сладких дел мастера не остались от этого в стороне – в теме Букетно-конфетный бизнес обсуждаются все коммерческие аспекты букетно-конфетного дела. Во всяком деле есть свои подводные камни и теневые стороны – как хорошо, что есть возможность обсудить их в кругу коллег и друзей! В теме "Изнанка" нашего бизнеса можно поговорить обо всем откровенно.

А знаете, что самое поразительное? Не успело создание сладких композиций оформиться в самостоятельный вид творчества, как было признано настоящим искусством, достойным музейного экспонирования!

В Архангельске прошли уже две персональных выставки мастера Ирины Цыбун. Ее первая выставка открылась 26 февраля 2010 г., в музее им. С.Г. Писахова, архангельского сказочника, и называлась "Сладко житье". Идеи и сюжеты работ, подготовленных к этой выставке, навеяны добрыми сказками Писахова.

Фото. Автор работы - Утенок. Лес сказочных елок. У каждой елки есть свое название и своя история, потому что все они сделаны для подарков конкретным людям.

Выставка имела огромный успех! Экспонировать ее первоначально планировалось в течение месяца, но интерес к ней был так велик, что выставку пришлось трижды продлевать, и в итоге она действовала до середины июня. Вторая выставка мастера называется "Мое конфетное настроение". Открылась она в музее "Усадебный дом Е.К. Плотниковой" в октябре 2010 г. и работает до сих пор.

Нужно ли говорить, как мы радуемся и гордимся за одну из наших конфетных мастериц!

С тех пор, как в нашем клубе появилось сообщество Букеты из конфет, объединившее великолепных мастеров, мы убеждены, что их признание на самом высоком уровне – лишь вопрос времени. Достаточно посмотреть на работы многих наших авторов – они без сомнения достойны быть выставленными в музейных залах!