Цитата сообщения OKSANA_OLEINIK
Рыба с томатной подливой
strong>Рыба с томатной подливой

Вам понадобится:
филе любой рыбы, примерно 1 кг
мука для панировки, соль и перец
жаренный кольцами лук
для соуса:
томатная паста примерно 3-4 столовые ложки
соль, перец
Филе режем на кусочки, солим за несколько минут до жарки, обваливаем в муке и жарим рыбку до готовности. Складываем на большую и широкую тарелку, на каждый кусочек укладываем жареный лук. Готовим томатную подливу. Для этого надо просто в томатную пасту добавить соль и поперчить. Хорошо размешать. Каждый кусочек рыбы смазываем сверху томатной пастой. ставим рыбу на час в холодильник до полного остывания. Подаем к столу. Блюдо прекрасно подойдет к картофельному пюре.
Источник :
http://povary.ru/