Цитата сообщения OKSANA_OLEINIK Клубника со сливками

И хотя на наших грядках еще не поспела клубника, предлагаю вам изысканный десерт - " Клубника со сливками", предоставленный журналом "Добрые Советы".

Можно конечно подождать пока поспеет своя клубника, но можно приготовить и прямо сейчас, благо в магазинах уже полно клубники.

Итак, на 4 персоны вам потребуется: 500г. свежей клубники, 100г. сахарной пудры, 500г. диетического творога, 150 мл. свежевыжатого апельсинового сока, 200мл. сливок 30% жирности, 250г. бисквитного печенья в виде длинных палочек, 1 ст.л. какао порошка, несколько листочков мяты для украшения.

320 ккал, однако это стоит того, чтобы попробовать даже худеющим!

Клубнику осторожно промойте, переберите и обсушите на бумажном полотенце, почистите. Оставьте несколько ягод для украшения, остальное мелкоо нарежьте.

Смешайте нарезанные ягоды с 50г. сахарной пудры и сделайте с помощью бленде пюре.

Диетический творог смешайте с 50г. сахарной пудры и 20 мл. свежевыжатого апельсинового сока. Сливки хорошо взбейте миксером и соедините с творогом. 2/3 получившейся массы перемешайте с клубничным пюре.

Бисквитное печенье наломайте небольшими кусочками и протитайте оставшимся апельсиновым соком. Покройте частью печенья дно небольшой прямоугольной формы. Затем выложите ровным слоем получившийся клубничный крем и покройте оставшимся печеньем. Сверху выложите белый крем, аккуратно разравляйте ножом и поставьте в холодильник на 2 часа.

Перед подачей готовый десерт рпосыпьте порошком какао, украсьте листочками мяты и оставшимися ягодами, разрезанными на половинки.

Приятного аппетита!

С ДНЕМ ПОБЕДЫ! КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ!



Собираетесь приобрести автоаксессуары? Тогда приглашаю посетить интернет-магазин автоаксессуаров на RUSDOP.RU – огромный выбор, хорошие цены, доставка!

Любите рыбу и морепродукты? Тогда вам просто необходимо посетить сайт Morenori. Здесь вас ждут замечательные рецепты, например рецепт кальмары в кляре и много интересной и полезной информации!