Цитата сообщения Alabama22
Готовим сковородку для блинов
Чтобы блины удались на славу, сковородку перед использованием нужно подготовить.
Прокалите ее с 1 ст. л. растительного масла и 1 ст л. крупной соли. Дайте сковороде немного остыть, затем салфеткой снимите весь нагар, насыпьте еще соли и протрите сковороду еще раз. Блинчики получатся ровные, кружевные.