Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âàëåíòèíà_Ãèðåíêî-Äðåìîâà
ÑÀËÀÒ,,ØÀÐËÎÒÒÀ,, (íà çèìó)

Ïðî ýòîò ñàëàò ÍÀ ÇÈÌÓ ìîæíî ñêàçàòü-ïàëü÷èêè îáëèæåøü!!! Ïî âêóñó êàê êåò÷óï- ñëàäêîâàòûé .
1 êã êðàñíûõ ïîìèäîðîâ
300 ã ëóêà( îáæàðèòü ïîëóêîëüöàìè)
3-4 ñòðó÷êà ñëàäêîãî ïåðöà
0,5 ÷.ë ìîëîòîãî ÷åðíîãî ïåðöà
1 ÷.ë ñîëè
0,5 ñòàê.ñàõàðà
Îâîùè íàøèíêîâàòü.Ïîìèäîðû ÿ ðåæó êðóæêàìè.Ïåðåìåøàòü âñå.Âàðèòü 25-30 ìèí. ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ. êîíöå-1 ÷.ë óêñóñíîé ýññåíöèè.Çàêàòàòü.
ÂÛÕÎÄ: 1,5 ë ñàëàòà