Èíãðèäèåíòû
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 80 ã
ìåä - 2 ñò. ëîæêè
ÿéöî - 1 øò.
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 150 ã
îðåõè ëåñíûå ðóáëåíûå - 2 ñò. ëîæêè
ÿáëîêî - 1/2 øò.
ñîê ÿáëî÷íûé - 1/2 ñòàêàíà
òâîðîã íåæèðíûé - 150 ã
ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà - íà êîí÷èêå íîæà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Äëÿ òåñòà ÿè÷íûé áåëîê îòäåëèòå îò æåëòêà. Ìàñëî âçáåéòå ñ ìåäîì, æåëòêîì è òâîðîãîì. Äîáàâüòå ìóêó, ñìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì è îðåõàìè, ïåðåìåøàéòå.
ßáëîêî íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå, ïîëåéòå ñîêîì, ñîåäèíèòå ñ òåñòîì, ââåäèòå âçáèòûé áåëîê, ïåðåìåøàéòå.
Âûïåêàéòå âàôëè â ðàçîãðåòîé âàôåëüíèöå äî îáðàçîâàíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Îõëàäèòå.
Ïðè ïîäà÷å âûëîæèòå âàôëè íà áëþäî è ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé.