Автор roxettik

Если осенним вечером вы захотите вернуться в душистое тёплое лето, попробуйте приготовить этот ароматный пирог. Готовится он легко и быстро, а исчезает — глазом не успеете моргнуть. Угощайтесь!

Если осенним вечером вы захотите вернуться в душистое тёплое лето, попробуйте приготовить этот ароматный пирог. Готовится он легко и быстро, а исчезает — глазом не успеете моргнуть. Угощайтесь!

Ингредиенты:

• 160 г муки (может, чуть больше)
  
• 3/4 ч. л. разрыхлителя
  
• 150 г сахара
  
• 100 г растопленного сливочного масла
  
• 2 яйца (если яйца небольшие, то 3)
  
• грецкие орехи по вкусу (я добавила ядрышек 6)
  
• 3-4 головки сушёной гвоздики — смолоть
  
• мускатный орех молотый — на кончике ножа
  
• корица молотая 
• ванилин
  
• около 7 средних слив

Непосредственно процесс:

1. Яйца хорошо взбиваем с сахаром, добавляем туда масло и ещё раз тщательно перемешиваем.
2. Муку обязательно нужно просеять, чтобы пирог получился воздушным. Во время просеивания добавляем в муку разрыхлитель, мускатный орех, ванилин и молотую гвоздику.
3. Всыпаем муку с пряностями во взбитые яйца и смешиваем на небольшой скорости (усердствовать не нужно, только чтобы исчезли комочки).
4. Грецкий орех рубим ножом на небольшие кусочки и вмешиваем в тесто.
5. Распределяем тесто по дну формы, смазанной маслом.
6. Пришла очередь слив. Для пирога подойдут плотные экземпляры, которые не развалятся под ножом. Разрезаем сливу пополам, вынимаем косточку и нарезаем на дольки.
7. Раскладываем сливы поверх теста так, как подскажет фантазия. Воздушно припудриваем корицей.
8. Разогреваем духовку до 185–190 ºC и ставим туда наш пирог на 40–50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Дорогие друзья!

Ввиду нехватки у меня времени, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!

С вопросами, претензиями и обращениями ,

пишите пожалуйста в личку!

Это сократит мне время на обработку почты, и я смогу всем ответить вовремя на все вопросы!