Как-то очень полюбились нам маффины в последнее время. Дочка постоянно просит их готовить. Я уже рассказывала о маффинах на йогурте. Эти маффины готовят на сгущенке. В серединку я спрятала сюрприз – джем.

• 2 яйца
• 100 гр сметаны
• 1 банка сгущенки (не вареной)
• 4 ст. л. муки (с горкой)
• 1 ч.л. разрыхлителя

Взбиваем яйца, сметану и сгущенку. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, замешиваем тесто.

Разливаем его по формочкам.

Что бы маффины получились с начинкой (джем, малина или другие ягоды), налейте в формы половину теста, затем чайной ложкой положите в центр теста шарик джема или ягоду, залейте оставшейся половиной теста.

Выпекаем в разогретой до 190 град. духовке 20-25 минут до готовности (проверить спичкой).

Маффины с клюквой

Очень необычные маффины. Сладкое, нежное тесто, и кисловатые вкрапления клюквы. Еле успела сфотографировать – дочка с подружкой стояли над душой и ждали, когда уже это все можно будет съесть.

 

• 2 яйца
• 200 гр сахара
• 125 гр йогурта без добавок
• 125 гр размягченного масла
• 300 гр муки
• 18 гр (пакетик) разрыхлителя
• ванилин
• 1-2 горсти клюквы

Яйца взбить с сахаром, добавить масло, вымесить до однородности теста. Добавить ванилин, йогурт, перемешать, постепенно добавляя муку, добиться однородности теста. Добавить клюкву.

Тесто разлить в формочки для кексов, смазанные маслом.

Выпекать при 180 градусах до готовности (25-30 минут).

Приятного аппетита!

Все рецепты приготовлены Жанной!

Кулинарный блог работающей мамы

ЖДУ ВАШИХ ОТЗЫВОВ!

"Женщиной не рождаются, женщиной становятся" Simone De Beauvoir

Всё,  что касается безупречности во внешнем виде, правильного макияжа для любого из жизненных случаев, искусство соблазнения и многое другое - все это необходимо знать и применять современной женщине. Любой женщине, безусловно, хочется выглядеть в глазах своего любимого мужчины желанной и сексуальной. Умные женщины знают, что тут без красивого нижнего белья не обойтись. http://mini-bikini.spb.ru/