Запеченные гнезда из макарон

 

Макаронные изделия " Гнезда"-500 гр
Обычно я не отвариваю гнезда,но сейчас я готовила с неизвестными мне макаронами и мне пришлось их отварить .Варить нужно немного,не более 3 минуты после закипания.Затем аккуратно их выложить в форму для запекания.Воду не выливать,она нужна вам будет в соус.
Фарш мясной-500 гр( со специями и луком)
Яйцо-1 шт
В фарш вбить яйцо и хорошо его вымешать.Нафаршировать гнезда.
 

Готовим соус:
Немного спассеровать одну луковицу,добавить морковку (потертую на мелкой терке),1 ст.л томатной пасты .Все перемешать.Затем влить воду от макарон( только не солите,так как вода уже соленая) и добавить 1 ст.л сметаны ,1 ст.л сахара.Пусть все покипит 5 минут и этим соусом нужно залить макароны.
 

Затем макароны поставить в духовку при 175*-20 минут.
 

Приятного аппетита

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - ГОЛУБЦЫ " ПЕКИНКА"
Часть 2 - ГОЛУБЦЫ ЗАКАРПАТСКИЕ
...
Часть 55 - Блюдо на скорую руку
Часть 56 - Лагман по … среднерусски, НО!!! со среднеазиатским акцентом
Часть 57 - Запеченные гнезда из макарон
Часть 58 - картофельно яблочное пюре с филе утки или курцы или гуся
Часть 59 - Кобблер из говядины
...
Часть 98 - По мотивам куриного кольца.
Часть 99 - СТОЖКИ
Часть 100 - Спрятанное гнездо

Серия сообщений "Мучные блюда":
Часть 1 - БЕЛЯШИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНО _ДРОЖДЕВОГО ТЕСТА
Часть 2 - БЛИНЧИКИ АЖУРНЫЕ НА КЕФИРЧИКЕ
...
Часть 82 - Ленивый Фламмкухен
Часть 83 - Пирожки из универсального теста
Часть 84 - Запеченные гнезда из макарон
Часть 85 - Творожное тесто для пирожков
Часть 86 - КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ
...
Часть 98 - Почти ПЯН-СЕ
Часть 99 - Заварные блинчики на кефире
Часть 100 - Мешочки Счастья