http://shram.com.ua/goods/kartoshka.shtml ÊÀÐÒÎÔÅËÜ Ñ ÎÄÍÎÉ ÑÎÒÊÈ
Âåñíà - âðåìÿ ïîñàäêè îñíîâíîé êóëüòóðû - êàðòîôåëÿ. Ó ìíîãèõ ñàäîâîäîâ ñëîæèëîñü ìíåíèå, ÷òî êàðòîôåëü - êóëüòóðà íåïðèõîòëèâàÿ, êàê íè ïîñàäè - âûðàñòåò, íî ýòî, êîíå÷íî, íå òàê. Åñëè ïîñàäèòü êîå-êàê, òî è óðîæàé ïîëó÷èøü ìèçåðíûé.
Êàðòîôåëåâîäû-ëþáèòåëè - íàðîä èíèöèàòèâíûé, êàæäûé çíàåò ñâîè ñåêðåòû. Äî òîííû êàðòîôåëÿ ïîëó÷àþò ñ ñîòêè!
Ñ íåêîòîðûìè íàèáîëåå ðàöèîíàëüíûìè ìåòîäàìè âûðàùèâàíèÿ êàðòîôåëÿ, ïîçâîëÿþùèìè ïîëó÷àòü âûñîêèå óðîæàè, ìû è õîòèì âàñ ïîçíàêîìèòü.
Ïðåæäå âñåãî íàïîìíèì îáùåïðèíÿòûé ìåòîä âûðàùèâàíèÿ êàðòîôåëÿ. Ñ îñåíè âíîñÿò íàâîç - 600 êã íà ñîòêó - è çåìëþ ïåðåêàïûâàþò. Âåñíîé âíîâü ïåðåêàïûâàþò, ðàçðàâíèâàþò è äåëàþò â ðÿäàõ ëóíêè íà ðàññòîÿíèè 30 ñì äðóã îò äðóãà. Ìåæäó ðÿäàìè îñòàâëÿþò 70 ñì. Îòáèðàþò äëÿ ïîñàäêè êëóáíè âåñîì 50-70 ã êàæäûé. Åñëè íàâîç íå áûë ðàçáðîñàí ñ îñåíè, òî âåñíîé óæå â ëóíêè âíîñÿò ïåðåïðåâøèé èëè ïîëóïåðåïðåâøèé íàâîç; è ïîòðåáóåòñÿ åãî 200-300 êã íà ñîòêó. Ñòîëüêî æå ðåêîìåíäóåòñÿ â ýòî âðåìÿ âíåñòè çîëû è ïî 5-7 ã (÷àéíàÿ ëîæêà) íèòðîàììîôîñêè. Ïðîðîñøèå êëóáíè ðàñêëàäûâàþò íà ãëóáèíó 6-8 ñì. Çåìëþ ïîñëå ïîñàäêè ðàçðàâíèâàþò. Ïåðåä ïîÿâëåíèåì âñõîäîâ çåìëþ âíîâü ðûõëÿò, ÷òîáû óáðàòü êîðêó. Äâà ðàçà çà ñåçîí, ïîñëå äîæäÿ èëè îáèëüíîãî ïîëèâà, ïîñàäêè îêó÷èâàþò.
Íà îäíó ñîòêó çàòðà÷èâàþò 22-30 êã êàðòîôåëÿ èëè 435 êëóáíåé. Óðîæàé - îêîëî 200 êã ñ ñîòêè.
Òåõíîëîãèÿ Âëàäèìèðà Ïåòðîâè÷à Óøàêîâà, êîòîðûé òðóäèòñÿ â Ñîëíå÷íîãîðñêîì ðàéîíå Ìîñêîâñêîé îáëàñòè, îñíîâàíà íà èñïîëüçîâàíèè ïåðåðàáîòàííîãî â áèîãóìóñ íàâîçà è îñîáî áåðåæíîì îòíîøåíèè ê ïî÷âåííûì îðãàíèçìàì, êîòîðûå îí íàçûâàåò "æèâûì âåùåñòâîì".
 íà÷àëå ìàðòà â áóðòàõ íàâîçà Â.Ï. Óøàêîâ ïðîáèâàåò ëîìîì äî ñàìîé çåìëè îòâåðñòèÿ è óæå ê êîíöó àïðåëÿ ïîëó÷àåò ïîëóïåðåïðåâøóþ ìàññó, ñîäåðæàùóþ ìíîæåñòâî äîæäåâûõ ÷åðâåé è ìèêðîîðãàíèçìîâ.
Îáðàáîòêó çåìëè Âëàäèìèð Ïåòðîâè÷ íà÷èíàåò äîâîëüíî ïîçäíî, îò 28 àïðåëÿ äî 15 ìàÿ, êîãäà íà ãëóáèíå 10-12 ñì çåìëÿ ïðîãðååòñÿ äî 8-100. Ãðÿäîê îí íå äåëàåò. Ïî÷âó ðàçðûõëÿåò íà ãëóáèíó 15 ñì âèëàìè áåç ïåðåâîðà÷èâàíèÿ ïëàñòà, ðàçðàâíèâàåò è ïî âñåé ïîâåðõíîñòè ðàâíîìåðíî ðàçìå÷àåò ìåñòà äëÿ ëóíîê. Êàæäàÿ ëóíêà ó íåãî íàõîäèòñÿ âî âñåõ íàïðàâëåíèÿõ îò ñîñåäíèõ ëóíîê íà ðàññòîÿíèè 45 ñì (ïî ïðèíöèïó ðàâíîñòîðîííåãî òðåóãîëüíèêà). Äåëàåò îí èõ äîñòàòî÷íî øèðîêèìè è ãëóáèíîé 15 ñì.  êàæäóþ çàñûïàåò îêîëî 700 ã ïåðåïðåâøåãî íàâîçà ñ ÷åðâÿìè è ïðèêðûâàåò ñâåðõó ñëîåì ïî÷âû â 2-3 ñì. Ïðîðîùåííûå êëóáíè âåñîì 70-90 ã ñ 5-7 ðîñòêàìè ñàæàåò íà ãëóáèíó 6-8 ñì. Çàêðûâàåò ñâåðõó ïî÷âîé, âçÿòîé ïðè âûêàïûâàíèè ñëåäóþùåé ëóíêè, íå ïåðåâîðà÷èâàÿ ïëàñò.
Êîãäà áîòâà êàðòîôåëÿ âûðàñòàåò äî 20-25 ñì, ïðîâîäèò êðóãîâîå îêó÷èâàíèå âñåãî îäèí ðàç, îñòàâëÿÿ íåçàñûïàííûìè âåðõíèå 5-8 ñì áîòâû.
Íèêàêîãî äàëüíåéøåãî óõîäà, â òîì ÷èñëå è ïîëèâà, íå òðåáóåòñÿ.
Óáèðàåò êàðòîôåëü Â.Ï. Óøàêîâ íå ïîçäíåå âòîðîé ïîëîâèíû àâãóñòà.
Ïî ýòîé òåõíîëîãèè íà îñâåùåííîì ó÷àñòêå, ïëîäîðîäíîé ïî÷âå è ïðè áëàãîïðèÿòíûõ ïîãîäíûõ óñëîâèÿõ ñîðò "Áåëîðóññêèé ðîçîâûé" äàë ðåêîðäíûé ðåçóëüòàò - 1150 êã ñ ñîòêè! Ñîðò «Ñèíåãëàçêà» â ýòèõ æå óñëîâèÿõ - 700 êã. Íà áåäíûõ ïî÷âàõ óðîæàè êàðòîôåëÿ, âûðàùèâàåìûå ïî ìåòîäó Óøàêîâà, ñíèæàþòñÿ â 2 ðàçà, à åñëè ó÷àñòîê íå î÷åíü õîðîøî îñâåùåí, òî è â 4 ðàçà.
Çàòðà÷èâàåò Â.Ï. Óøàêîâ íà îäíó ñîòêó 40—50 êã êàðòîôåëÿ èëè 550 êëóáíåé.
Àìåðèêàíñêèé îâîùåâîä äîêòîð Ìèòòëàéäåð êàðòîôåëü, êàê è äðóãèå îâîùè, âûðàùèâàåò íà óçêèõ ãðÿäàõ øèðèíîé 0,45 ì è äëèíîé 9 ì ñ ïðîõîäàìè íå ìåíåå 75 ñì.  äåíü ïîñàäêè íà íåâñêîïàííóþ çåìëþ âíîñèò ïðåäïîñåâíîå óäîáðåíèå — ñìåñü ¹ 1 è ñìåñü ¹ 2. Ïîñëå âíåñåíèÿ óäîáðåíèÿ ïî÷âó ïåðåêàïûâàåò è ôîðìèðóåò ãðÿäû ñ áîðòèêàìè. Ïðîðîñøèå êëóáíè âåñîì 50—70 ã ñàæàåò íà ðàññòîÿíèè 30 ñì äðóã îò äðóãà ñ âíóòðåííåé ñòîðîíû áîðòèêîâ. Êîãäà ïîÿâÿòñÿ âñõîäû, íà÷èíàåò ïîäêîðìêè — 4 ðàçà ñ èíòåðâàëîì 4—10 äíåé. Ñ ýòîé öåëüþ íàñûïàåò óçêîé ïîëîñêîé ïî öåíòðó ãðÿäû 450 ã ñìåñè ¹ 2 è ðàñòâîðÿåò ñ ïîìîùüþ ïîëèâà.  ñóõóþ ïîãîäó ïðîäîëæàåò ïîëèâàòü è ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïîäêîðìîê. Îñîáåííî âàæåí ïîëèâ, êîãäà íàáðàíû áóòîíû è â ïåðèîä öâåòåíèÿ.
Íåêîòîðûå ó÷åíûå ïîëàãàþò, ÷òî âî âðåìåíà èíêîâ íà òàêèõ êðóãëûõ òåððàñàõ âîçäåëûâàëè êàðòîôåëü â 50 êì îò çíàìåíèòîé ñòîëèöû èíêîâ Êóñêî.
Ïîñàäêà êàðòîôåëÿ îáùåïðèíÿòûì ñïîñîáîì ïî ìåòîäó Ìèòòëàíäåðà, Áóëàíîâà, Óøàêîâà. Äëÿ áîëåå ðàâíîìåðíîãî îñâåùåíèÿ ðÿäû ëó÷øå ðàñïîëàãàòü ñ ñåâåðà íà þã.
Êàðòîôåëü Ìèòòëàéäåð íå ðûõëèò è íå îêó÷èâàåò, ÷àñòü êëóáíåé èíîãäà îêàçûâàåòñÿ áëèçêî ê ïîâåðõíîñòè è ìîæåò ïîçåëåíåòü. Ïîýòîìó â ïåðèîä áóòîíèçàöèè ðåêîìåíäóåòñÿ çàìóëü÷èðîâàòü ïîñàäêè íà 2—3 ñì.
Íà ñîòêå Ìèòòëàéäåð ðàçìåùàåò 8 ãðÿä, çàòðà÷èâàåò 25—35 êã êàðòîôåëÿ èëè 490 êëóáíåé. Ñ êàæäîé ãðÿäû ïîëó÷àåò îñåíüþ 70 êã êàðòîôåëÿ, óðîæàé ñ ñîòêè 550 êã.
Ñâîé ìåòîä æèòåëü Òóëüñêîé îáëàñòè Âèêòîð Àëåêñååâè÷ Áóëàíîâ ðàçðàáàòûâàë â òå÷åíèå 8 ëåò. Îñåíüþ íà êàæäóþ ñîòêó îí âíîñèò 600— 800 êã íàâîçà è ïåðåêàïûâàåò çåìëþ íà øòûê ëîïàòû (íà ãëóáèíó 25 ñì). Âåñíîé ïåðåä ïîñàäêîé âíîñèò îñíîâíîå ìèíåðàëüíîå óäîáðåíèå:ðàññûïàåò ïî ïîâåðõíîñòè ïî÷âû 5 êã íèòðîàììîôîñêè (ñ ìàðêèðîâêîé 17—17—17) è ñíîâà ïåðåêàïûâàåò, íî óæå íà ãëóáèíó 15 ñì. Ó÷àñòîê ðàçðàâíèâàåò è ðàçäåëÿåò íà íåðàâíûå ïî øèðèíå ïîëîñû: çà 20-ñàíòèìåòðîâîé ïîëîñîé èäåò ïîëîñà øèðèíîé 80 ñì, çàòåì ñíîâà 20 ñì è ò.ä. Íàïðàâëåíèå ïîëîñ ñòðîãî ñ ñåâåðà íà þã. Âäîëü ãðàíèö 20-ñàíòèìåòðîâûõ ïîëîñ ïðÿìî ïî ïîâåðõíîñòè ïî÷âû ðàñêëàäûâàåò ïðîðîùåííûå êëóáíè êàðòîôåëÿ íà ðàññòîÿíèè 30 ñì äðóã îò äðóãà. Íà îáðàçîâàâøèåñÿ ñäâîåííûå ðÿäû ëåæàùèõ íà ðîâíîé çåìëå êëóáíåé íàãðåáàåò ñ øèðîêèõ ïîëîñ çåìëþ òàê, ÷òîáû ïîêðûòü êëóáíè ëèøü íà 2—3 ñì.
Ïî ìåðå ðîñòà áîòâû êàðòîôåëü íå ìåíåå òðåõ ðàç îêó÷èâàåò (âåñíîé â ñëó÷àå ïîõîëîäàíèÿ ìîëîäóþ áîòâó ðåêîìåíäóåòñÿ âûñîêî îêó÷èòü).
Ïîäêîðìêè Â.À. Áóëàíîâ íà÷èíàåò â íà÷àëå ëåòà ïîñëå íàñòóïëåíèÿ óñòîé÷èâîé òåïëîé ïîãîäû. Òðè ðàçà çà ñåçîí ñ èíòåðâàëîì ïðèìåðíî 10 äíåé âíîñèò íà ïîãîííûé ìåòð ñäâîåííîãî ðÿäà ïî 50 ã íèòðîàììîôîñêè — â ëîæáèíêó ìåæäó ðÿäàìè. Óäîáðÿåò ïåðåä äîæäåì èëè ñîâìåùàåò ïîäêîðìêè ñ ïîëèâîì. ×òîáû ðàñòâîð óäîáðåíèé íå ñòåêàë, ïðè ðàçáèâêå ó÷àñòêà â êîíöàõ ðÿäîâ äåëàåò áîðòèêè èç çåìëè.
Êîãäà áîòâà ñìûêàåòñÿ, ïîäêîðìêè ïðåêðàùàåò, à áîòâó ñîñåäíèõ ðÿäîâ çàâàëèâàåò äðóã íà äðóãà è îêó÷èâàåò òàê, ÷òîáû îáðàçîâàëñÿ ïëîñêèé õîëìèê áåç ëîæáèíêè â ñåðåäèíå. Ñ ýòîãî âðåìåíè ëèøü ïåðèîäè÷åñêè ïðîïàëûâàåò, à â ñóõóþ ïîãîäó ïîëèâàåò (äîæäåâàíèå).
Íåçàäîëãî äî óáîðêè óðîæàÿ ïðîêàòûâàåò áîòâó áðåâíîì è îñòàâëÿåò â òàêîì ñîñòîÿíèè ïðèìåðíî íà íåäåëþ. Ïîñëå ýòîãî ñêàøèâàåò åå íà âûñîòå 15-20 ñì, à ÷åðåç íåñêîëüêî äíåé êàðòîôåëü êîïàåò.
Íà ñîòêó Â.À. Áóëàíîâ çàòðà÷èâàåò 30—40 êã êàðòîôåëÿ èëè 590 êëóáíåé ìàññîé 50-70 ã. Óðîæàé 600-700 êã ñ ñîòêè. Ìîæíî ïîëó÷èòü è äî òîííû ñ ñîòêè!
Ëåòîì 1991 ãîäà Â.À. Áóëàíîâ ó÷èëñÿ ó äîêòîðà Ìèòòëàéäåðà íà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîì îòäåëåíèè ñåìèíàðèè.  äàëüíåéøåì îí ïðåäïîëàãàåò ñîâìåñòèòü ïðåèìóùåñòâà ñáàëàíñèðîâàííîãî ïèòàíèÿ ðàñòåíèé ïî Ìèòòëàéäåðó ñî ñâîèì ìåòîäîì.
ÏÎÑÀÄÊÀ  ÄÂÀ ßÐÓÑÀ
Âîò óæå âòîðîé ãîä âûðàùèâàåò êàðòîôåëü ïî íîâîìó äâóõúÿðóñíîìó ìåòîäó, ïðåäëîæåííîìó Îëåãîì Þðüåâè÷åì Ãåîðãèåâûì èç Êðàñíîäàðñêîãî êðàÿ, ñàäîâîä-îïûòíèê ñ áîëüøèì ñòàæåì Ìàðèíà ßíîâíà Øòåéí èç Ìîñêîâñêîãî îáùåñòâà îõðàíû ïðèðîäû. Ó÷àñòîê ïîä êàðòîôåëü îíà ðàçáèâàåò íà ïîëîñû øèðèíîé 30 ñì ñ ïðîìåæóòêàìè ìåæäó íèìè 60—70 ñì. Íà êàæäûå 3,5 ì âíîñèò 8—10 êã ïåðåãíîÿ è 0,5 êã çîëû. Ïåðåêàïûâàåò è ïî êðàÿì ïîëîñ ñ äâóõ ñòîðîí äåëàåò áîðîçäêè ãëóáèíîé 8 ñì.  ïåðâîé áîðîçäå êàðòîôåëü ðàçìåðîì ñ êóðèíîå ÿéöî ðàñêëàäûâàåò íà ðàññòîÿíèè 30 ñì äðóã îò äðóãà, à â äðóãîé íà òàêîì æå ðàññòîÿíèè, íî îòñòóïèâ îò êðàÿ 15 ñì. Òàêèì îáðàçîì, êàðòîôåëü âî âòîðîé áîðîçäå ðàñïîëîæåí â øàõìàòíîì ïîðÿäêå ïî îòíîøåíèþ ê ïåðâîé. Ãðÿäû çàñûïàåò è ïðèñòóïàåò ê ïîñàäêå âòîðîãî ÿðóñà êàðòîôåëÿ. Îòñòóïèâ îò íà÷àëà ïåðâîé áîðîçäû 15 ñì, îíà ðàñêëàäûâàåò êëóáíè íà òîì æå ðàññòîÿíèè 30 ñì äðóã îò äðóãà, íî óæå ïî ïîâåðõíîñòè ïî÷âû. Âî âòîðîé áîðîçäå ñ ïðîòèâîïîëîæíîé ñòîðîíû êëóáíè ðàñïîëàãàåò òàêæå ïî ïîâåðõíîñòè ïî÷âû, íî â øàõìàòíîì ïîðÿäêå. Ñâåðõó ðÿäû êàðòîôåëÿ çàñûïàåò íà ãëóáèíó 3 ñì çåìëåé ñ äîðîæåê. Èòàê, â êàæäîé áîðîçäå ïîëó÷àåòñÿ ïî äâà âåðòèêàëüíûõ ðÿäà ïîñàäêè: îäèí íà ãëóáèíå 11 ñì (8 + 3 ñì) è âòîðîé íà ãëóáèíå 3 ñì, ïðè÷åì îäèí êëóáåíü ñäâèíóò îòíîñèòåëüíî äðóãîãî íà 15 ñì.
Êîãäà êàðòîôåëü âûðàñòàåò äî 10—15 ñì, Ìàðèíà ßíîâíà îêó÷èâàåò åãî íà âûñîòó 20 ñì âñåãî îäèí ðàç çà ñåçîí. Çåìëþ äëÿ îêó÷èâàíèÿ áåðåò ñ äîðîæåê.  ðåçóëüòàòå êàæäàÿ ãðÿäà ïðèîáðåòàåò ôîðìó òðàïåöèè ñ ÷åòûðüìÿ ðÿäàìè êàðòîôåëÿ — äâà ðÿäà íà ãëóáèíå 31 ñì è äâà äðóãèõ íà ãëóáèíå 23 ñì. Êàæäûé èç äâóõ ðÿäîâ íå ìåøàåò äðóãîìó, íàõîäÿñü â âåðòèêàëüíîé ïëîñêîñòè.
Ïîëèâàåò è ïðè íåîáõîäèìîñòè ïîäêàðìëèâàåò ïîñàäêè Ì. Øòåéí òîëüêî äî öâåòåíèÿ. Áîòâó ñðåçàåò çà äâå íåäåëè äî óáîðêè óðîæàÿ, îñòàâëÿÿ ïåíüêè âûñîòîé 7-10 ñì.
Âûêîïàííûé êàðòîôåëü îáðàáàòûâàåò êîíöåíòðèðîâàííîé ñîëÿíîé êèñëîòîé (1—2 ã íà 10 ë âîäû). Îïóñêàåò êëóáíè íà 1-2 ìèíóòû, ïîñëå äâóõ-òðåõ ðàç èñïîëüçîâàíèÿ ðàñòâîð ìåíÿåò. Ïîñëå òàêîé îáðàáîòêè êàðòîôåëü íå ïîðòèòñÿ, ññûïàòü åãî íà õðàíåíèå ìîæíî ïðÿìî ñûðûì