Áåç çàãîëîâêà |
Êòî èç íàñ â äåòñòâå íå ñòðåìèëñÿ ïîìîãàòü, áîëüøå, êîíå÷íî, ìåøàÿ, áàáóøêå íà êóõíå â ñîçäàíèè ýòîãî óäèâèòåëüíîãî è àðîìàòíîãî ÷óäà - ïèðîãîâ. Êàê ïðèÿòíî áûëî îùóòèòü ãèáêîñòü è ïîäàòëèâîñòü òåñòà. Èãðàòü ñ íèì ìîæíî áûëî áåñêîíå÷íî. Êàçàëîñü, îíî áóäòî æèâîå. Äàâàéòå ïîïðîáóåì îêóíóòüñÿ â äåòñòâî è ïîèãðàòü ñ òåñòîì íå äëÿ åäû, à äëÿ ïîëó÷åíèÿ ýñòåòè÷åñêîãî óäîâîëüñòâèÿ.
Ïîäîáíûì æå îáðàçîì îáëåïèòå òåñòîì è êðûøêó áóòûëêè (âåðõíèé êàìåíü). Ïðè çàïåêàíèè êðûøêó ñ áóòûëêè íàäî ñíÿòü.
Äëÿ ïëþùà âîçüìèòå êóñî÷åê ïðîâîëîêè è ñîãíèòå â ôîðìå ðàçâåòâëåííîé âåòî÷êè Îáìàæüòå âåòî÷êó òîíêèì ñëîåì òåñòà. Îòäåëüíî ñëåïèòå ëèñòèêè è çàôèêñèðóéòå èõ íà êîí÷èêàõ âåòêè. Ãîòîâûé ïëþù ðàçìåñòèòå íà áîðòèêå «÷àøè».
Áóòûëêà ãîòîâà ê çàïåêàíèþ â äóõîâêå. Çàïåêàíèå ïðîâîäèòñÿ â äâà ïðèåìà.  ïåðâûé ðàç - ïðè òåìïåðàòó ðå 100°Ñ, âòîðîé ðàç - ïðè 125°Ñ. Âðåìÿ çàïåêàíèÿ çàâèñèò îò òîëùèíû íàíåñåííîãî òåñòà. Íà çàïåêàíèå äàííîé áóòûëêè óøëî îêîëî ÷àñà.
Äàéòå áóòûëêå ïîëíîñòüþ îñòûòü, ïîñëå ÷åãî çàãðóíòóéòå òåñòî òîíêèì ñëîåì êëåÿ ÏÂÀ (äëÿ ìåíüøåãî ðàñõîäà êðàñêè). Äàéòå êëåþ âûñîõíóòü è ïðèñòóïàéòå ê ðàñêðàøèâàíèþ. Ïîñòàðàéòåñü ïåðåäàòü ñ ïîìîùüþ ðàçíûõ îòòåíêîâ êðàñêè ôàêòóðó êàìíÿ, çàòåìíÿÿ ðàñùåëèíû è îñâåòëÿÿ âûñòóïàþùèå «êàìíè», óñèëèâàÿ ñ ïîìîùüþ ãóáêè «çàðîñøèå ìõîì» ìåñòà. Çäåñü âñå çàâèñèò îò âàøåé ôàíòàçèè è óìåíèÿ. Ïîñëå ïîëíîãî âûñûõàíèÿ êðàñîê íàíåñèòå ñëîé ëàêà.
ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß ÑÎËÅÍÎÃÎ ÒÅÑÒÀ
1 ñòàêàí ìóêè, 1/2 ñòàêàíà ñàìîé ìåëêîé ñîëè, 1/2 ñòàêàíà õîëîäíîé âîäû.
Õîðîøåíüêî ïåðåìåøàéòå ìóêó ñ ñîëüþ è ëèøü çàòåì âëåéòå âñþ âîäó ñðàçó è çàìåñèòå òåñòî. Òåñòî äîëæíî áûòü îäíîðîäíûì è ýëàñòè÷íûì, äëÿ ÷åãî åãî íåîáõîäèìî äîëãî è òùàòåëüíî âûìåøèâàòü. Åñëè òåñòî ïðèëèïàåò ê ðóêàì, äîáàâüòå íåìíîãî ìóêè. Åñëè òåñòî ðàññûïàåòñÿ, âëåéòå íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî âîäû.
| Ðóáðèêè: | ðóêîäåëèå/ñîë¸íîå òåñòî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |